Anda sedang mencari inspirasi resep pempek mie yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pempek mie yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pempek mie, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pempek mie enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Pempek atau empek-empek adalah makanan yang terbuat dari daging ikan yang digiling lembut yang dicampur tepung kanji atau tepung sagu, serta komposisi beberapa bahan lain seperti telur, bawang putih yang dihaluskan, penyedap rasa, dan garam. Sempet nyoba pempek, tekwan dan mie celor. Rasa cukonya juga proporsional dan seperti ada sedikit rasa semboy, mungkin sebagai perasa asamnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pempek mie yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pempek Mie memakai 5 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pempek Mie:
- Siapkan 1 bungkus mie instan
- Sediakan Secukupnya air
- Gunakan 5 sdm tepung terigu
- Sediakan Sejumput garam
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
Resep Cara Membuat Empek Empek Palembang Asli Yang Enak KOMPAS/RADITYA HELABUMIMenu pempek lenjeran di rumah makan pempek Cawan Putih, Jalan Sabang, Jakarta. Kamto ada pempek model, pempek lenjer, pempek pangsit, pempek mie tahu, pempek pastel, pempek Di antaranya ada nasi, mie dan kwetiaw goreng, ifu mie, gado-gado sampai timbel komplit. Pempek baru dijual secara luas di masa pemerintahan kolonial Belanda.
Langkah-langkah membuat Pempek Mie:
- Hancurkan mie instan.
- Rebus air lalu masak mie instan hingga matang. Angkat lalu tiriskan
- Campurkan tepung terigu dan garam. Lalu tambahkan air sedikit demi sedikit. Aduk hingga tercampur rata dan agak kental.
- Tambahkan mie instan. Lalu aduk hingga tercampur rata.
- Panaskan minyak. Jika sudah panas, goreng pempek mie hingga matang atau berwarna coklat keemasan.
- Angkat lalu sajikan.
Makanan ini dijual oleh orang-orang keturunan Tionghoa Pempek Keriting, memiliki bentuk seperti mie keriting yang digulung. Pempek disajikan dengan kuah saus berwarna hitam kecokelat-cokelatan, yang disebut cuka atau cuko (bahasa Sebagai pelengkap, makanan ini menggunakan mentimun yang diiris dadu dan mie kuning. Bagi kamu yang belum tahu, pempek DOS adalah pempek yang dibuat tanpa tambahan ikan. Sehingga hanya mengandalkan tepung sagu atau tepung tapioka saja sebagai bahan bakunya. Resep Pempek Palembang dari Ikan dan Cara Membuat Kuah Cuka Pempek.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pempek mie yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
