Anda sedang mencari ide resep gulai ayam pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai ayam pedas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai ayam pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan gulai ayam pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Gulai ayam pedas kami persembahkan untuk menyambut bulan suci Ramadhan dan Hari Raya Idul Fitri. Resep yang longlasting alias tidak ada kadaluarsanya. Resep ayam yang satu ini memakai daging ayam kampung yang sedikit berlemak.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai ayam pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gulai Ayam Pedas memakai 22 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Gulai Ayam Pedas:
- Siapkan 3 potong ayam
- Ambil 2 buah kentang
- Ambil 1 buah tomat
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 20 ml santan instan
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 3 buah cabai keriting merah
- Siapkan 6 buah cabai rawit merah
- Siapkan sesuai selera Cabai hijau utuh
- Gunakan secukupnya Cengkeh
- Gunakan 1 buah Daun serai geprek
- Gunakan 1/2 sdt Kayu manis
- Siapkan Lengkuas geprek
- Gunakan secukupnya Ketumbar
- Siapkan 1 buah Kapulaga
- Ambil secukupnya Jahe
- Gunakan secukupnya Kunyit
- Ambil secukupnya Penyedap rasa ayam
- Ambil 3 lembar Daun jeruk
- Siapkan secukupnya Gula pasir
- Siapkan 1 sendok makan minyak goreng
Gulai ayam (Minangkabau and Indonesian for 'gulai chicken') is a traditional Indonesian dish of chicken cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai. Bayangkan saja bila gulai ayam Padang berpadu dengannya. Gulai pedas hangat disantap selagi hangat dengan ayam yang dimasak dengan apik. RESEP GULAI AYAM PADANG MAKNYUS DENGAN PROSES SEDERHANA tags : gulai padang, resep masakan, ayam, cara.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai Ayam Pedas:
- Haluskan semua bahan bumbu
- Potong ayam menjadi beberapa bagian atau biarkan 3 potong utuh
- Potong - potong kentang
- Potong - potong tomat
- Panaskan penggorengan, masukan 1sdm minyak
- Masukan bumbu yang sudah di haluskan, tumis hingga harum. Kemudian masukkan daun jeruk & serai.
- Kecilkan api, kemudian Aduk aduk tumisan tadi lalu tuang air dan santan. Aduk kembali hingga semua tercampur
- Masukkan ayam, kentang dan cabai hijau utuh
- Tambahkan garam dan penyedap rasa. Masak hingga matang, kemudian masukkan tomat.
- Gulai ayam siap dihidangkan
Selain gulai ayam, sebenarnya ada gulai kambing. Namun, gulai ayam ini sering dipilih karena pembuatannya lebih mudah dan tidak membutuhkan waktu yang lama. Resep Ayam Goreng Bumbu Gulai Pedas Resep Masakan Indonesia Mudah Simpel - Bunda Airin. Gulai ayam tidak pedas/tanpa cabe, tetap gurih dan nikmat. Cari produk Mie Instan lainnya di Tokopedia.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gulai ayam pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
