Lagi mencari ide resep gulai tempoyak kepala patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai tempoyak kepala patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai tempoyak kepala patin, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan gulai tempoyak kepala patin yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat gulai tempoyak kepala patin yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gulai Tempoyak Kepala Patin memakai 9 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Gulai Tempoyak Kepala Patin:
- Gunakan 1 kg kepala ikan patin
- Sediakan 1/2 kg telur ikan patin
- Gunakan 1 ons cabe merah
- Sediakan Secukupnya cabe rawit
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Ambil 2 batang serai geprek
- Siapkan Santan dari 1 butir kelapa
- Sediakan secukupnya Gula dan garam
- Sediakan 2 sdm tempoyak
Langkah-langkah menyiapkan Gulai Tempoyak Kepala Patin:
- Bersihkan kepala ikan patin, berikan perasan jeruk nipis diamkan selama 15 menit, kemudian di cuci dan di tiriskan
- Haluskan bumbu: cabe merah, cabe rawit, kunyit
- Panas kan santan kedalam kuali, masukkan bumbu halus, serai geprek, tunggu hingga mendidih
- Kemudian masukkan tempoyak yg sudah dilarutkan dengan sedikit air, masukkan kepala ikan patin, tambahkan gula garam
- Masak hingga mendidih dan santan sedikit menyusut, tes rasa,
- Siap di sajikan😊😊
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai tempoyak kepala patin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
