Lagi mencari ide resep gurami bakar jimbaran yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gurami bakar jimbaran yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gurami bakar jimbaran, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan gurami bakar jimbaran yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat gurami bakar jimbaran yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gurami Bakar Jimbaran memakai 28 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Gurami Bakar Jimbaran:
- Sediakan 500-1 kg ikan gurami
- Gunakan Bumbu marinasi ikan
- Gunakan 1 sdm garam
- Siapkan 1 buah jeruk nipis (peras)
- Gunakan 1 sdm kunyit bubuk
- Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Gunakan Bumbu uleg
- Siapkan 1/2 buah bawang bombai
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 balok kecil terasi
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 1/2 sdm kunyit bubuk
- Siapkan Bumbu pelengkap
- Sediakan 1/2 sdm lada bubuk
- Ambil 4 sdm saus tiram
- Siapkan 3 sdm saus tomat
- Ambil 2 sdm saus sambal
- Ambil 1 sdm gula
- Siapkan 1/2 sdm garam
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Gunakan 200 ml air
- Siapkan 1/2 buah perasan jeruk nipis
- Gunakan Sambal kecap
- Gunakan 5 buah cabe merah
- Ambil 1 siung bawang putih
- Siapkan 1 siung bawang merah
- Sediakan 1 lembar daun jeruk angka 8
- Siapkan 4 sdm kecap manis
Langkah-langkah membuat Gurami Bakar Jimbaran:
- Cuci bersih ikan gurami dan beri bumbu marinasi. Diamkan set jam lalu goreng setengah matang biar nanti pas di bakar matang sempurna
- Siapkan bumbu bakarannya. Uleg kasar bawang putih,bombai,terasi, kunyit dan jahe. Tumis sebentar sampe harum
- Masukan bumbu pelengkap. Terakhir tuang air dan masak sampe air menyusut. Jgn lupa cek rasa yaa
- Matikan kompor, beri perasan jeruk nipis dan aduk2..
- Panaskan teflon/pan beri margarin sedikit, olesi ikan pake bumbu yg kita buat tadi, kemudian bakar deh jgn lupa di bolak balik yaa dan di olesin skin care nya eh bumbu nya 🤣
- Buat sambel kecap nya semua di iris tipis yaa. Tuang ke wadah dan campuri dengan kecap manis. Biar kayak aku😁
- Selamat mencoba dan menikmati♥️
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gurami Bakar Jimbaran yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
