Anda sedang mencari ide resep ikan kerapu steam hongkong yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan kerapu steam hongkong yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
#Steamfish #Kerapuemas Steam ikan adalah hal pling mudah didunia Tp trik yg pling penting yaitu ngatur waktu selama atau brrapa menit Hari in aku masak. Resep Steam Ikan Kerapu ala Hong Kong (Dok. Saya buat ikan kerapu steam untuk berbuka hari ini.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan kerapu steam hongkong, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ikan kerapu steam hongkong enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan kerapu steam hongkong yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan Kerapu Steam Hongkong menggunakan 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ikan Kerapu Steam Hongkong:
- Siapkan 1 kg Ikan kerapu (bisa 1 ekor besar atau 2 ekor kecil)
- Gunakan 2 bh jeruk nipis
- Siapkan 4 siung Bawang putih cincang kasar
- Siapkan 4 buah cabe merah besar potong serong - buang biji
- Sediakan 2 x 2cm jahe potong spt korek api
- Siapkan 4 sdm saos tiram (saya pilih cap ABC)
- Sediakan 3 sdm minyak wijen
- Ambil 2 sdm kecap asin (saya pakai leekumkee kecap asin premium)
- Sediakan secukupnya Air matang secukupnya atau sesuai selera untuk kuahnya
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula
- Sediakan Cabe rawit merah tambahan untuk yang suka pedas -iris tipis
- Ambil 2 sendok Kecap manis sesuai selera (saya )
- Siapkan 4 helai Daun bawang potong korek api
- Ambil secukupnya Daun ketumbar utk garnish/hiasan
Menurutnya, ikan kerapu sudah memiliki rasa yang cukup kaya dan khas sehingga tidak diperlukan banyak bumbu untuk membuatnya jadi enak. Dari khazanah kuliner Hong Kong, Chef Shifu mengolah Kerapu Steam Hong Kong yang bercita rasa manis dengan sedikut sentuhan rasa jahe. Lihat juga resep Mangut kerapu enak lainnya. Resep 'ikan kerapu' paling teruji. ika oktari.
Cara menyiapkan Ikan Kerapu Steam Hongkong:
- Bersihkan ikan, cuci lalu oleskan jeruk nipis merata, diamkan sejenak / 15menit agar tidak amis.
- Selagi menunggu, siapkan kukusan. Lalu bilas ikan dan taruh ikan di mangkuk atau wajan kukusan. Lumuri ikan dengan kecap asin dan taburi irisan jahe sebagian, lalu kukus 25-30 menit dengan api sedang.
- Sambil mengukus ikan, tumis bawang putih dengan minyak wijen sampai kecoklatan, masukkan air matang, saos tiram, garam, gula dan kecap manis. Koreksi rasa, lalu masukkan cabe lalu tumis sebentar lalu matikan kompor.
- Angkat ikan dari kukusan lalu tata di piring saji dan jangan dengan kuahnya. Lalu tuang tumisan saos tadi ke atas ikan panas", lalu taburkan sisa jahe, daun bawang dan daun ketumbar. Voila, selamat menikmati !
Harga ikan kerapu - ikan kerapu merupakan ikan yang hidup di lautan, ikan kerapu pun tidaklah asing terdengar di telinga setiap orang karena ikan ini banyak di jumpai di sebagian derah - derah di indonesia. Ikan kerapu sendiri selain memiliki warna yang menarik. Ikan Kerapu Raja Steam Hongkong, Menu ini sering menjadi menu favori.te di Bandar Djakarta Ancol. Kelembutan steam ikan dengan rasa jahe dan minyak wijen yang menyegarkan! Bakar: Saus Thailand, Saus Asam Manis, Bumbu rujak, Tahu Tausi.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ikan Kerapu Steam Hongkong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
