Sedang mencari ide resep rebus sayuran lotek pakai wajan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rebus sayuran lotek pakai wajan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Indomie Sayur Rebus Diet Menu enak lainnya. Lotek merupakan makanan khas Bandung yang nikmat dan juga menyehatkan tubuh. Yuk simak resep lotek Sunda tersebut di sini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rebus sayuran lotek pakai wajan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rebus sayuran lotek pakai wajan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rebus sayuran lotek pakai wajan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rebus sayuran lotek pakai wajan memakai 3 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rebus sayuran lotek pakai wajan:
- Ambil Sebungkus Taoge
- Siapkan 1 ikat Kangkung , siangi
- Gunakan 1/4 kol
Lotek sangat menyehatkan, karena berisi sayuran dan beberapa potong lontong. Berikut resep lotek ala Yummy Masakan khas Sunda memang banyak, tetapi ada beberapa yang sangat menyehatkan. Makanan ini terdiri dari berbagai sayuran. Bedanya, karedok disiram dengan bumbu kacang.
Cara membuat Rebus sayuran lotek pakai wajan:
- Siapkan wajan dan isi dengan air cukup banyak
- Didihkan di atas api besar, beri sedikit garam setelah mendidih
- Untuk kangkung: masukan kangkung, pastikan terendam air, tutup sebentar, setelah berubah warna, angkat, tiriskan
- Untuk taoge: masukan taoge sebentar saja, sampai sedikit berubah warna, angkat, tiriskan
- Untuk kol : masukan kol, aduk aduk supaya matang rata, angkat ketika berubah warna, tiriskan
Lebih enak lagi kalau ditambahkan kerupuk di atasnya. Persamaan lotek dan gado-gado adalah sama-sama berasal dari Jawa, menggunakan sayur yang telah direbus, dan disiram dengan saus kacang. Bumbu/saus: siapkan cobek batu, haluskan cabai merah, cabai rawit, kencur, garam, dan gula merah, tambahkan kacang tanah, haluskan, aduk rata. Masukkan air asam jawa dan air, aduk rata. Masukkan sepotong nangka yang telah direbus, aduk rata.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rebus sayuran lotek pakai wajan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
