Lagi mencari ide resep sarden ikan tongkol yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sarden ikan tongkol yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sarden ikan tongkol, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sarden ikan tongkol enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sarden ikan tongkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sarden Ikan Tongkol memakai 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sarden Ikan Tongkol:
- Gunakan 6 ekor ikan tongkol
- Gunakan 2 ruas jahe geprek (saya skip karena tidak ada)
- Ambil 3 lembar daun salam, sobek
- Siapkan 1 lembar daun jeruk, sobek
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1 sdm gula merah sisir
- Siapkan 3 sdm minyak goreng, untuk menumis
- Gunakan 200 ml air
- Sediakan Bumbu Halus:
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 7 buah cabai merah kecil
- Sediakan 5 buah cabai merah besar
- Sediakan 2 buah tomat
Cara membuat Sarden Ikan Tongkol:
- Cuci bersih ikan tongkol lalu goreng, setelah itu angkat tiriskan, buang duri dan kepalanya.
- Selanjutnya, haluskan bumbu halus, tumis bersama minyak yg sudah dipanaskan, jahe geprek, daun salam dan daun jeruk, lalu tambahkan garam dan gula.
- Masukkan air dan ikan tongkol, masak hingga bumbu meresap.
- Koreksi rasa, sajikan ^^
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sarden Ikan Tongkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
