Sedang mencari ide resep telur tuna tofu saos padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal telur tuna tofu saos padang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari telur tuna tofu saos padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan telur tuna tofu saos padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan telur tuna tofu saos padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Telur Tuna Tofu Saos Padang menggunakan 21 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Telur Tuna Tofu Saos Padang:
- Ambil 2 butir telur
- Siapkan 150 gram tuna
- Gunakan 2 buah tofu udang
- Gunakan 1 batang daun bawang, ambil hijaunya, diiris-iris
- Siapkan 4 sdm tepung bumbu serbaguna
- Ambil Sedikit garam dan merica
- Sediakan Minyak goreng
- Sediakan Saos Padang
- Siapkan 1 bawang bombay ukuran sedang
- Gunakan 5 bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 buah tomat
- Gunakan 6 cabe merah
- Sediakan 5 cabe rawit merah
- Sediakan 4 sdm saus sambal
- Gunakan 2 sdm saus tomat
- Ambil 1 sdm saus tiram
- Sediakan Sedikit kecap manis
- Siapkan Secukupnya garam, gula, dan merica
- Siapkan 200-250 ml air
- Ambil Minyak untuk menumis
Langkah-langkah membuat Telur Tuna Tofu Saos Padang:
- Panaskan kukusan. Campur telur dengan sedikit garam, merica, dan irisan daun bawang. Kocok telur, lalu tuang di wadah tahan panas yang diolesi sedikit minyak. Kukus selama 10-15 menit, lalu angkat dan sisihkan sampai suhu ruang.
- Potong-potong dadu tuna fillet, baluri dengan tepung bumbu serbaguna. Goreng tuna tepung sampai matang, tiriskan. Potong-potong telur kukus dan tofu.
- Iris semua bawang dan cabe, lalu tomat dipotong-potong kotak kecil. Panaskan minyak, tumis semua bawang sampai harum. Lalu masukkancabe dan tomat, masak sampai harum dan layu.
- Tuang air dan semua saus, kecap, serta bumbu, aduk dan masak sampai mendidih. Kecilkan api, masukkan tofu dan masak selama 5 menit. Jangan sering diaduk supaya tidak hancur. Terakhir masukkan telur dan tuna, masak sambil diaduk rata.
- Masak sampai bumbu saos meresap, tes rasa. Telur tuna tofu siap disajikan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat telur tuna tofu saos padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
