Anda sedang mencari inspirasi resep sop ikan gurame yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop ikan gurame yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop ikan gurame, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sop ikan gurame enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sop ikan gurame sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop Ikan Gurame menggunakan 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sop Ikan Gurame:
- Ambil 1/2 ekor gurame difillet dan dipotong kotak2
- Siapkan 1 Jeruk nipis
- Siapkan 3 siung Bawang merah iris
- Ambil 5 siung Bawang putih (2 geprek cincang, 3 iris)
- Siapkan 2 cm Jahe geprek
- Ambil 2 batang Serai geprek
- Sediakan 4 lembar Daun jeruk
- Sediakan 3 Tomat (1 hijau, 2 merah kecil potong-potong
- Sediakan Daun kemangi (me: skip)
- Siapkan 5 lembar daun sawi putih dipotong-potong (*tambahan)
- Ambil 2 wortel diiris miring (*tambahan)
- Sediakan 1 tangkai daun bawang iris
- Ambil 4 Cabe rawit merah utuh
- Siapkan Secukupnya garam, gula pasir, kaldu bubuk (me :kaldu jamur)
- Siapkan Sedikit (3 sdm)Minyak untuk menumis
- Gunakan Air
Langkah-langkah membuat Sop Ikan Gurame:
- Cuci bersih ikan, lalu beri air jeruk nipis. Diamkan selama 20-30 menit. Siapkan bumbu-bumbu.
- Tumis irisan bawang merah dan semua bawang putih sampai harum dan layu. Masukkan jahe, serai, dan daun jeruk. Masak sampai harum.
- Tambah air, masukkan ikan yang sudah dicuci lagi. Beri garam, gula, kaldu bubuk. Masukan wortel sampai agak matang lalu masukan batang sawi, daun sawi, dan cabe rawit utuh. Tes rasa. Masak dengan api kecil. **Jangan dibolak balik ya supaya daging ikan ga hancur.
- Jika sudah hampir matang, masukkan potongan tomat. Masak sebentar, terakhir masukkan daun bawang. Matikan api. Sop ikan gurame siap disajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sop Ikan Gurame yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
