Sedang mencari ide resep salmon teriyaki yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal salmon teriyaki yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari salmon teriyaki, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan salmon teriyaki yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat salmon teriyaki yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Salmon Teriyaki memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Salmon Teriyaki:
- Sediakan 250 gr Salmon Fillet
- Siapkan Bumbu Marinade
- Ambil 3 Sdm Saus Teriyaki
- Ambil 3 Sdm Saus Tiram
- Ambil 1 Sdm Kecap Asin
- Ambil 1 Sdm Minyak Wijen
- Ambil 2 Siung bawang putih (parut) (skip bila bumbu teriyakinya sudah teriyaki bawang)
- Ambil 1/4 Buah Bawang Bombay
- Sediakan 3 Sdt Gula Aren
- Gunakan 1 sdt Gula Pasir
- Ambil 1 Sdt Kaldu Jamur
- Ambil 1 Ruas Jahe (Parut)
- Gunakan 1 Sdm Perasan jeruk Nipis
- Gunakan Garnish
- Gunakan 1 Sdt Wijen
- Sediakan Daun Bawang / Kucai / Parsley (Chop)
Langkah-langkah menyiapkan Salmon Teriyaki:
- Potong Salmon sesuai selera. Lalu rendam di bumbu marinade, tutup. Tinggal selama 30menit.
- Masak ikan Salmon, kulit dibagian bawah. Masak hingga kulit matang dan agak kering, lalu balik, dan masukan sisa bumbu marinade nya. Masak sebentar hingga salmon matang.
- Sisihkan, garnish dengan wijen dan chives (atau parsley/daun bawang, opsional)
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan salmon teriyaki yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
