Sedang mencari inspirasi resep pecak ikan mas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pecak ikan mas yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pecak ikan mas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pecak ikan mas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pecak ikan mas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Pecak Ikan Mas memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pecak Ikan Mas:
- Sediakan Ikan mas
- Gunakan Asam jawa
- Siapkan Garam
- Sediakan 2 ruas jari Kencur
- Gunakan 1 ruas jari Jahe
- Siapkan Cabe merah
- Gunakan Cabe rawit
- Gunakan 4 siung Bawang merah
- Sediakan 2 siung Bawang putih
- Siapkan Jeruk limau
- Ambil Air panas
- Gunakan Garam/penyedap
Langkah-langkah membuat Pecak Ikan Mas:
- Cuci bersih ikan, marinasi dengan asam Jawa dan garam secukupnya.
- Goreng ikan sampai matang. Sisihkan.
- Sangrai cabe merah, cabe rawit, kencur, jahe, bawang merah dan bawang putih sampai matang.
- Ulek bahan yang telah disangrai, tambahkan 1 gelas air panas.
- Tambahkan garam/penyedap dan jeruk limau secukupnya, aduk.
- Tuang sambal pecak keatas ikan goreng lalu sajikan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pecak ikan mas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
