Lagi mencari inspirasi resep sie reuboh (sapi rebus khas aceh) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sie reuboh (sapi rebus khas aceh) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Sie Reuboh (daging rebus / daging cuka) khas aceh. Tradisi Meugang Aceh besar, mesti masak ini. Sedaappp di makan dengan nasi putih hangat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sie reuboh (sapi rebus khas aceh), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sie reuboh (sapi rebus khas aceh) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sie reuboh (sapi rebus khas aceh) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sie Reuboh (Sapi Rebus khas Aceh) menggunakan 13 jenis bahan dan 1 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sie Reuboh (Sapi Rebus khas Aceh):
- Gunakan 400 gr daging (seadanya di rumah)
- Gunakan 2 buah cabe merah keriting
- Siapkan 1 sdt cuka biasa/ air jeruk nipis
- Ambil Sedikit air
- Ambil Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya Kaldu jamur (tambahan dari saya)
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 1 sdt ketumbar (sangrai)
- Ambil 1 sdt cabe bubuk (aku skip)
- Gunakan 15 cabe rawit (setan)
- Gunakan 5 butir bawang merah
- Siapkan 1-2 siung bawang putih
- Gunakan Seruas jahe, kunyit dan lengkuas
Sie Reuboh (daging rebus -Indo) salah satu kuliner khas dan special dari daerah Aceh Aceh Besar, bagi masyarakat lokal sendiri sie reboh sudah menjadi masakan wajib di saat memiliki banyak persedian danging seperti pada Meugang dan qurban, sie reboh diracik dengan aneka rempah-rempah dan pastinya resep asli Aceh, selain itu cirri khas kuliner yang. Sie Reuboh merupakan masakan khas Aceh Besar. Masakan ini termasuk masakan y tahan lama, makin dipanaskan mk akan semakin enaq krn bumbunya y makin meresap kedalam daging membuat rasa asin asem pedas y khas dilidah. Sie Reuboh (daging rebus -Indo) salah satu kuliner khas dan special dari daerah Aceh Aceh Besar, bagi masyarakat lokal sendiri sie reboh sudah menjadi masakan wajib di saat memiliki banyak persedian danging seperti pada Meugang dan qurban, sie reboh diracik dengan aneka rempah-rempah dan pastinya resep asli Aceh, selain itu cirri khas kuliner yang satu ini adalah banyaknya menggunakan gapah.
Langkah-langkah membuat Sie Reuboh (Sapi Rebus khas Aceh):
- Campur semua bahan dan bumbu halus dalam panci (saya pakai panci presto). Masak dengan api kecil selama 45 menit-1 jam.
Daging rebus ini kuliner khas Aceh Besar. Sie reuboh ini warnanya kuning keemasan, rasanya hampir mirip rasa kuah kari dan sedikit pedas jika dibandingkan dengan masakan lain. Bumbu yang diperlukan untuk membuat sie reuboh adalah cabe merah, cabe rawit hijau, jahe, kunyit, bawang putih, lengkuas, bubuk cabe, dan cuka Nipah. Terbuat dari daging sapi rebus dengan santan dan rempah, dari aromanya saja bikin ngiler. Sie reboh (juga acap dieja sebagai: tie reuboh) berarti daging rebus.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sie Reuboh (Sapi Rebus khas Aceh) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
