Anda sedang mencari inspirasi resep gulai cincang resto ala rumahan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai cincang resto ala rumahan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai cincang resto ala rumahan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan gulai cincang resto ala rumahan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gulai cincang resto ala rumahan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Gulai Cincang Resto ala Rumahan memakai 20 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Gulai Cincang Resto ala Rumahan:
- Sediakan 500 gr daging sapi dengan tetelannya / rawonan
- Siapkan 2 lembar daun Jeruk
- Gunakan 1 batang sereh geprek
- Siapkan 1 ruas lengkuas geprek
- Ambil 2 sdm Air asem kandis
- Ambil 1 sachet bumbu instant Rendang Sasa (bumbu+santan)
- Siapkan Bahan Yang Dihaluskan
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 buah cabe merah besar
- Ambil 1 ons cabe rawit merah
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 1 1/2 ruas kunyit
- Ambil 1 sdt pala
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Ambil 1 sdt lada putih
- Ambil 1/2 sdt kayu manis bubuk
- Ambil 1 sdm garam
- Sediakan 1 sdm gula merah
- Ambil 1 ltr air
Cara menyiapkan Gulai Cincang Resto ala Rumahan:
- Bismillah siapkan bahan-bahan. Daging saya rebus sebentar untuk menghilangkan darah. Buang air dan rebus kembali sebentar sampai mendidih dengan air baru untuk mendapatkan kaldu, lalu potong-potong kecil daging.
- Siapkan bahan yang akan dihaluskan. Cuci bersih. Uleg bertahap, ketumbar, lada, pala dan kayu manis. Lalu cabe, garam, bawang putih, bawang merah.
- Jahe dan kunyit, setelah halus geprek sereh dan lengkuas serta remas daun jeruk, jadikan satu
- Panaskan wajan dengan minyak, tumis sampai harum dan tanek bumbu halus, masukkan air asem dan bumbu instant Rendang. Aduk rata
- Tambahkan air kaldu, aduk rata, setelah mendidih masukkan daging. Aduk rata dan gula. Masukkan sisa air kaldu
- Masak dengan api kecil sampai daging matang dan santan mengeluarkan minyak. Sesekali aduk rata dan cek rasa. Tambahkan garam atau penyedap rasa jika suka.
- Jika sudah keluar minyak dari santan matikan kompor dan cincang siap disajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gulai Cincang Resto ala Rumahan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
