Ikan Kembung Bumbu Kecap
Ikan Kembung Bumbu Kecap

Lagi mencari ide resep ikan kembung bumbu kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan kembung bumbu kecap yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan kembung bumbu kecap, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ikan kembung bumbu kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ikan kembung bumbu kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ikan Kembung Bumbu Kecap menggunakan 13 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ikan Kembung Bumbu Kecap:
  1. Sediakan 3-4 ekor ikan kembung
  2. Sediakan 2 siung bawang putih
  3. Ambil 4 siung bawang merah
  4. Gunakan Kecap manis -
  5. Sediakan kecap asin
  6. Gunakan 3 Cabe rawit,
  7. Ambil 4 cabe merah besar
  8. Gunakan Kaldu, Gula, Garam
  9. Siapkan Bumbu marinasi ikan
  10. Sediakan 5 siung bawang putih
  11. Sediakan Kunyit bubuk
  12. Siapkan Lada bubuk
  13. Siapkan Garam
Cara membuat Ikan Kembung Bumbu Kecap:
  1. Marinasi ikan dulu ya mom dengan cara halusin semua bumbu bumbu marinasi.. Lalu olesin ke ikan nya mom (diamkan selama 10 - 20 menit)
  2. Goreng ikan setengah matang
  3. Haluskan bumbu bumbu (bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, cabe rawit)
  4. Tumis bumbu halus dengan minyak panas ya mom
  5. Kalau udah wangi tambahkan kecap manis,, kecap asin (kecap asin bisa di skip mom),, gula,, garam,, kaldu,, aduk rata
  6. Tambahkan air mom (sesuka hati mommy aja) sampai mendidih yaa mom.. Mommy icip deh
  7. Masukkan ikan yang sudah digoreng tadi ya mom.
  8. Aduk aduk sampe merata. Diamkan sampai setengah asat mom airnya
  9. Sajikan saat panas ya mom.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan kembung bumbu kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!