Sedang mencari inspirasi resep balado ikan kakap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal balado ikan kakap yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari balado ikan kakap, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan balado ikan kakap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah balado ikan kakap yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Balado Ikan Kakap menggunakan 9 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Balado Ikan Kakap:
- Siapkan 1/2 kg Ikan Kakap dipotong-potong kotak
- Siapkan 1 buah Jeruk nipis
- Sediakan 1 sdm garam
- Ambil 6-8 sendok makan minyek goreng untuk menumis bumbu halus
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan
- Ambil 6-8 siung bawang merah
- Sediakan 1 sdm garam kasar
- Sediakan 15-20 cabe merah keriting
- Ambil 1 siung bawang putih
Langkah-langkah menyiapkan Balado Ikan Kakap:
- Ikan dicuci bersih lalu diberi perasan jeruk nipis dan 1 sdm garam, remas-remas; diamkan 15 menit. Cuci bersih dan tiriskan. Lalu goreng sampai kecoklatan
- Kupas bawang, siangi cabe, cuci bersih. Ulek cabe, bawang merah dan bawang putih, dan garam kasar sampai halus.
- Tuang minyak 6-8 sdm ke dalam wajan. Tumis bumbu sampai matang, beri perasan jeruk nipis. Aduk rata, masukkan ikan yang telah digoreng. Aduk sampai meresap dan menutupi semua ikan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan balado ikan kakap yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
