Sedang mencari ide resep sayur santan kacang panjang dan udang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur santan kacang panjang dan udang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur santan kacang panjang dan udang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sayur santan kacang panjang dan udang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur santan kacang panjang dan udang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur Santan Kacang Panjang dan Udang memakai 16 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sayur Santan Kacang Panjang dan Udang:
- Sediakan kacang panjang
- Sediakan udang basah kupas kulitnya
- Ambil Jeruk nipis
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan bawang putih
- Sediakan bawang merah
- Siapkan cabe merah keriting
- Ambil Bahan pelengkap :
- Siapkan minyak goreng
- Gunakan santan kental
- Sediakan air
- Gunakan daun salam
- Ambil garam
- Sediakan gula pasir
- Sediakan kaldu bubuk
- Ambil penyedap rasa
Cara membuat Sayur Santan Kacang Panjang dan Udang:
- Bersihkan udang,buang kulitnya,lalu cuci bersih dengan jeruk nipis biar gak bau amis.
- Iris-iris kacang panjang,cuci bersih,lalu tiriskan.
- Tumbuk bumbu hingga halus,lalu siapkan pan.
- Beri minyak,panaskan..lalu masukan bumbu dan tumis hingga harum,jangan lupa udang dan daun salamnya di masukan.
- Aduk hingga rata,Jika sudah berubah warna udangnya,baru di kasih air,biarkan mendidih.
- Bila sudah mendidih kecilkan api,baru masukan santan dan kacang panjang,beserta bumbu pelengkap.aduk rata hingga kacang panjang matang,jangan sampai santannya pecah ya.
- Jika sudah matang,angkat dan sajikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur santan kacang panjang dan udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
