Sedang mencari inspirasi resep tongkol bumbu bali yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongkol bumbu bali yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongkol bumbu bali, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tongkol bumbu bali yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tongkol bumbu bali sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Tongkol Bumbu Bali menggunakan 21 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tongkol Bumbu Bali:
- Siapkan 2 Ekor Ikan Tongkol (Iris beberapa bagian)
- Ambil 500 ml Air
- Siapkan 50 ml Minyak goreng
- Sediakan Bumbu Rempah ::
- Sediakan 4 cm Lengkuas (Dimemarkan)
- Ambil 3 Lembar Daun Salam
- Ambil 3 Lembar Daun Jeruk
- Gunakan 1 Batang Sereh (Dimemarkan)
- Sediakan Bumbu Halus ::
- Gunakan 5 Siung Bawang Putih
- Sediakan 6 Siung Bawang Merah
- Gunakan 6 Cabe Merah Besar
- Siapkan 5 Biji Kemiri
- Siapkan 2 Buah Tomat
- Gunakan Bumbu Pelengkap ::
- Gunakan 1/2 sdt Kaldu bubuk
- Ambil Secukupnya Garam
- Gunakan Secukupnya Gula Pasir
- Siapkan 1 sdm Gula Merah (Disisir)
- Gunakan Secukupnya Lada Bubuk
- Ambil 1 sdm Kecap manis
Cara membuat Tongkol Bumbu Bali:
- Iris ikan tongkol menjadi beberapa bagian. Panaskan minyak goreng kemudian goreng ikan hingga setengah matang, sisihkan.
- Panaskan minyak goreng,tumis bumbu halus dan bumbu rempah,aduk rata,masak hingga harum.
- Masukkan ikan tongkol goreng, beri bumbu pelengkap dan air, aduk rata dan masak hingga air setengah surut dan matang.
- Tongkol bumbu bali ala bunda siap disajikan.. Alhamdulillah👍😋 Jika ingin lebih pedas boleh ditambahkan cabe rawit kedalam bumbu halusnya yaa..silahkan mencoba 😀
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tongkol Bumbu Bali yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
