Anda sedang mencari ide resep mie telur pakcoy (pakai mesin) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie telur pakcoy (pakai mesin) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie telur pakcoy (pakai mesin), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie telur pakcoy (pakai mesin) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie telur pakcoy (pakai mesin) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Mie Telur Pakcoy (pakai mesin) memakai 5 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie Telur Pakcoy (pakai mesin):
- Gunakan tepung protein tinggi
- Gunakan telur ayam
- Sediakan garam
- Ambil sari pakcoy
- Gunakan tepung kanji
Cara membuat Mie Telur Pakcoy (pakai mesin):
- Siapkan sari pakcoy-nya dulu. Saya pakai 4 buah, ambil daunnya saja. Campur dengan air, blend, saring.
- Campur tepung terigu (hanya terigu), garam, dan telur yang dikocok terlebih dahulu. Aduk perlahan.
- Tuangkan sari pakcoy. Aduk. Uleni. Diamkan 20 menit di bawah lap basah.
- Bagi adonan menjadi 6. Tiap adonan dilapisi tepung kanji/tapioka.
- Pipihkan di pasta maker. Nomor 3, lalu nomor 5. Selalu tabur dan lapisi dengan kanji agar tidak lengket.
- Giling di cetakan mie. Simpan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie telur pakcoy (pakai mesin) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
