Lagi mencari ide resep gulai talua daun tapak leman yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai talua daun tapak leman yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai talua daun tapak leman, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan gulai talua daun tapak leman enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat gulai talua daun tapak leman yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gulai Talua Daun Tapak Leman memakai 17 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Gulai Talua Daun Tapak Leman:
- Siapkan 4 btr telur
- Siapkan 1 bh tahu, potong²
- Sediakan Santan dari 1 butir kelapa
- Gunakan 100 gr daun mangkokan
- Ambil 1 btg sereh
- Ambil 1 lbr daun kunyit
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya kaldu bubuk (me royco rasa ayam)
- Ambil Bumbu Halus:
- Gunakan 2 sdm cabe giling (aslinya 1 sdm)
- Gunakan 8 bh bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1 cm kunyit
- Siapkan 2 btr kemiri
Cara menyiapkan Gulai Talua Daun Tapak Leman:
- Tuang santan ke dalam wajan, masukkan bumbu halus dan daun² serta garam dan kaldu bubuk.
- Hidupkan api, masak hingga mendidih sambil terus diaduk biar santan tidak pecah. Setelah mendidih kecilkan api, ceplokkan telur satu persatu, (resep asli menggunakan telur rebus) masak hingga telur padat dan matang. Iris² halus daun tapak leman/mangkokan.
- Masukkan tahu, disusul daun mangkokan, masak hingga matang. Sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gulai Talua Daun Tapak Leman yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
