Anda sedang mencari ide resep 84.sup brenebon daging sapi 😍👍🏻🥣🥩 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 84.sup brenebon daging sapi 😍👍🏻🥣🥩 yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 84.sup brenebon daging sapi 😍👍🏻🥣🥩, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan 84.sup brenebon daging sapi 😍👍🏻🥣🥩 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Iga sapi dan kacang merah yang dimasak sampai empuk membuat sup semakin kental dan lezat. Sup brenebon sapi ini enak disantap selagi hangat. Salah satunya sup brenebon khas Manado yang lembut banget.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah 84.sup brenebon daging sapi 😍👍🏻🥣🥩 yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan 84.Sup Brenebon Daging Sapi 😍👍🏻🥣🥩 menggunakan 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan 84.Sup Brenebon Daging Sapi 😍👍🏻🥣🥩:
- Ambil 1/2 kg daging + tulang sapi
- Siapkan 2 batang wortel potong dadu
- Ambil 150 gram kacang merah
- Siapkan 2 batang daun prei
- Sediakan 2 batang seledri
- Siapkan 5 biji cengkeh
- Sediakan 2 ruas jari kayu manis
- Siapkan 1/2 sdt pala bubuk
- Ambil Garam, gula, penyedap
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 8 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 2 buah kemiri
Apalagi sekarang sedang musim flu dan batuk. Semangkuk sup brenebon biasanya terdiri dari kacang merah dan sayuran yang kemudian disajikan kuah kaldu daging. Namun kuliner ini juga memiliki versi halal dengan menggunakan tetelan sapi atau bagian daging sapi yang bertulang. Brenebon berasal dari Bahasa Belanda, yaitu Bruine Bonen, Bruine artinya Brown (Warna Coklat) dan Bonen artinya Kacang, yang berarti Kacang coklat/merah.
Cara membuat 84.Sup Brenebon Daging Sapi 😍👍🏻🥣🥩:
- Krn sy menggunakan kacang merah kering, sy rendam dulu kacangnya malam sebelumnya, lalu sy rebus smp 1/2 matang. Air rebusan sy buang, krn sy suka kuah brenebon yg bening kaldu daging. 😇🙏 klo mau langsung direbus dg daging sapi jg boleh2 aja moms.
- Daging dan tulang sy rebus 15 mnt dg air mendidih. Air rebusan pertama sy buang (*krn biasanya bau darah dan banyak lemak + kotoran keluar di rebusan pertama), sy rebus kembali dgn air baru hingga 1/2 matang. Lalu sy masukkan wortel, kacang merah yg sdh dimasak 1/2 matang, kayu manis dan cengkeh. Lanjutkan merebus hingga daging, kacang merah dan wortel empuk.
- Uleg bumbu halus lalu tumis hingga wangi, masukkan dalam rebusan daging wortel kacang merah.
- Masukkan daun prei, seledri, bumbui dg garam, gula, pala, penyedap.
- Siap disajikan dg pelengkap bawang goreng dan sambal..💕
Brenebon adalah salah satu masakan Khas dari Sulawesi Utara. Daging Sapi Bandung - Assalamualaikum wr. wb, Semoga Allah SWT selalu merahmati para Pembaca sekalian. Sentosa Jaya Mulia (SJM) adalah perusahaan dagang yang bergerak di bidang penjualan daging sapi. SJM bergerak sejak lama di Kota Cimahi, dan menjadi bisnis turun menurun. Sup Brenebon kuliner yang populer di Indonesia bagian timur, di antaranya Manado dan Minahasa.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan 84.sup brenebon daging sapi 😍👍🏻🥣🥩 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
