Lagi mencari ide resep tongseng daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng daging sapi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng daging sapi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tongseng daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Resep tongseng daging SAPI beserta tips memotong daging agar cepat empuk. RESEP TONGSENG SAPI Menu Spesial Idul Adha. Memasak tongseng dengan bahan daging sapi tentu menjadi pilihan tepat bagi para penikmatnya makanan olahan sapi.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tongseng daging sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tongseng Daging Sapi menggunakan 20 bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tongseng Daging Sapi:
- Ambil 250 gram daging sapi
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 1 sdt gram
- Sediakan 1 sdt royco ayam
- Sediakan 1/2 gula merah
- Siapkan Secukupnya kecap manis
- Gunakan 1 batang serai
- Sediakan 1 ruas lengkuas (kecil aja)
- Sediakan 3 daun salam
- Gunakan 2 daun jeruk
- Siapkan 1 ruas kunyit (kecil aja)
- Gunakan 4 sdm minyak goreng
- Siapkan 7 buah cabai rawit
- Siapkan 1 sdt merica
- Siapkan 4 buah kemiri
- Ambil Secukupnya air
- Ambil Kol / kubis
- Gunakan Daun bawang
- Ambil Tomat
Hmm, mengapa tidak membuat tongseng daging sapi saja? Masakan ini sangat mudah di buat dan bahan-bahan soto mie seperti kol, daun bawang dan tomat bisa saya masukkan ke dalamnya. Tongseng daging SAPI tanpa santan enak gurih. Cara Memasak Tongseng Sapi Tanpa Santan.
Cara membuat Tongseng Daging Sapi:
- Potong kotak kotak daging sesuai ukurang yg di sukai
- Siapkan bumbu halus : Bawang putih, bawang merah, garam, kemiri, merica, kunyit
- Geprek serai dan lengkuas
- Cuci bersih kol, tomat, daun bawang. Lalu potong potong sesuai selera
- Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu halus serta serai, daun salam, lengkuas dan daun jeruk
- Tumis hingga harum dan matang
- Masukkan daging, tumis beserta bumbu hingga warna daging berubah.
- Masukan air secukupnya. Oh ya sebelum nya air di rebus dulu ya sampai mendidih, baru di campurkan ke daging yg telah di tumis
- Masukkan gula merah, kecap dan royco
- Koreksi rasa.
- Jika air sudah agak berkurang atau jadi sedikit.
- Masukkan kol, tomat, cabai rawit dan daun bawang (oh ya cabai rawit nya utuh ya tidak di iris/sesuai selera aja jika suka pedas)
- Masak hingga matang. Siap sajikan.
- Beri taburan bawang goreng lebih enak
Pertama, rebus terlebih dahulu daging kambing bersama daun salam. Setelah bertekstur empuk buang rebusannya lalu potong berbentuk dadu atau..kemampuan memasaknya, resep tongseng daging sapi adalah permulaan yang menarik. lezat lainnya seperti semur daging sapi, rendang daging, telur balado, ataupun tongseng ayam pedas. Tongseng daging sapi menggunakan bahan daging bagian mana saja, bahkan dengan tetelan daging sapi juga cukup lezat. Sedangkan pada tongseng ayam bisa menggunakan semua bagian. Rasa gurih dari daging sapi berpadu dengan bumbu dan rempah khas tongseng, membuat hidangan ini nikmat tak terkalahkan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tongseng daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!