Sedang mencari inspirasi resep oseng mercon daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal oseng mercon daging sapi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari oseng mercon daging sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan oseng mercon daging sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Halo mom,,jangan lupa klik like n subscribe ya untuk mendukung dapur imarily spy lebih baik lagi 😊 boleh share ke semua medsos mom juga 😊 Ikutin dapur. #osengmercon #osengdaging #osengtetelan #merconpedas #osengmercondaging. Jangan Menganggap Orang Lain Salah hanya Karena Mereka Berbeda Darimu,Inilah Hal. Oseng Mercon Daging Sengkel Sapi & Cumi Bangka.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan oseng mercon daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Oseng mercon daging sapi memakai 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Oseng mercon daging sapi:
- Gunakan 500 gr daging sapi
- Sediakan 1 buah tomat, iris kecil
- Siapkan Bahan tambahan:
- Siapkan beberapa helai Daun jeruk
- Ambil Daun salam
- Gunakan secukupnya Garam, gula, lada bubuk, penyedap dan kecap
- Gunakan Bumbu halus:
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 4 bh cabai merah (opsional)
- Gunakan 20 bh cabe rawit (opsional)
- Ambil 2 butir kemiri
- Siapkan Seiris kecil jahe
- Ambil Seiris kecil lengkuas
Ada juga oseng super pedas khas Jogja yang disebut oseng mercon. Lihat juga resep Oseng Mercon Tetelan Sapi enak lainnya. Oseng-oseng mercon adalah masakan daging sapi dan otot sapi yang diracik dengan menggunakan resep pedas dari cabai rawit. Mudah dan simple, namun hasilnya istimewa.
Cara membuat Oseng mercon daging sapi:
- Rebus daging sapi kurleb 5menit lalu buang airnya (5menit setelah mendidih). Lalu rebus kembali selama 10menit atau hingga air sedikit menyusut. Potong daging kecil-kecil atau sesuai selera.
- Haluskan semua bumbu lalu tumis hingga harum dan kering bumbunya. Masukkan tomat, daun jeruk dan daun salam. Aduk hingga harum menyatu.
- Tambahkan air kaldu secukupnya (kira² segelas belimbing) lalu aduk hingga bumbu menyatu. Masukkan daging, aduk lagi.
- Tambahkan garam, gula, merica dan penyedap, aduk hingga rata. Biarkan hingga air sedikit menyusut. Tambahkan lagi air kaldu segelas belimbing dan beri kecap secukupnya. Jangan lupa dicicipi. Setelah kuah mengental, matikan kompor. Angkat dan sajikan.
Bagi kamu pecinta pedas, wajib banget coba. Untuk bahan utama sebetulnya kamu tidak harus pakai daging sapi, bisa daging ayam atau ikan atau kikil dan lain-lain. Cara membuat oseng mercon tidaklah sulit karena seperti memasak oseng biasanya. Kalau kangen pedasnya oseng mercon khas Yogyakarta, kamu bisa membuatnya sendiri seperti resep berikut. Baca juga: Resep Brongkos Daging Sapi, Sayur Kuah Santan Pakai Keluak.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Oseng mercon daging sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
