Anda sedang mencari ide resep ikan gabus bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan gabus bumbu kuning yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan gabus bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ikan gabus bumbu kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ikan gabus bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ikan Gabus Bumbu Kuning memakai 11 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ikan Gabus Bumbu Kuning:
- Ambil 1 ekor ikan gabus (dipotong sesuai selera) lumuri jeruk nipis
- Gunakan 7 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 buah kemiri
- Sediakan 1 ibu jari kunyit
- Ambil 8 batang bawang daun
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 65 ml Santan kara
- Ambil Garam dan kaldu jamur
- Ambil 5 buah lombok kecil
- Siapkan 150 ml air
Langkah-langkah membuat Ikan Gabus Bumbu Kuning:
- Goreng setengah matang ikan gabus yg sudah dipotong dan dilumuri jeruk nipis
- Haluskan semua bumbu kecuali daun bawang dan daun jeruk nipis
- Tumis bagian putih daun bawang setelah wangi masukkan bumbu, lanjutkan menumis hingga bumbu matang
- Masukkan ikan gabus ke dalam bumbu, tambahkan 100ml air, garam dan kaldu jamur sesuai selera biarkan mendidih
- Kecilkan api, kemudian tambahkan santan kara dengan sisa air
- Masukkan lombok kecil dan daun bawang, biarkan mendidih kemudian angkat. Ikan gabus bumbu kuning siap dihidangkan. Kalau suka pedas, lombok kecilnya dihaluskan bersama bumbu.
- Selamat mencoba, semangat memasak#kedapuraja
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan gabus bumbu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
