Lagi mencari inspirasi resep sarden ikan tuna kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sarden ikan tuna kemangi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sarden ikan tuna kemangi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sarden ikan tuna kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sarden ikan tuna kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sarden Ikan Tuna Kemangi menggunakan 21 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sarden Ikan Tuna Kemangi:
- Siapkan ☘️Bahan Sarden
- Sediakan 1 ekor ikan tuna utuh
- Sediakan 1 buah tomat
- Sediakan Daun kemangi di sesuaikan
- Gunakan 2 siung bawang merah iris serong tipis
- Ambil 1 siung bawang putih iris serong tipis
- Siapkan Tepung bumbu putih disesuaikan (1,5 sdm)
- Siapkan 1.5 sdm saos sambal
- Sediakan 1/4 sdt bubuk kaldu
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Ambil 1 sdt bubuk cabe
- Gunakan 1/2 sdt cuka masak atau perasan jeruk nipis
- Sediakan 2 sendok sayur kuah kaldu balungan
- Siapkan ☘️Bumbu halus
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas jari jahe
- Ambil 5 buah cabe rawit
- Gunakan 2 buah cabe merah besar
- Gunakan 1 buah tomat
- Gunakan 1/2 sdt garam
Langkah-langkah menyiapkan Sarden Ikan Tuna Kemangi:
- Siapkan bahan bahan. Tuna cuci bersih potong2 lalu beri cuka masak, balurkan dan biarkan 5 menit baru bilas bersih lalu kukus 10 menit. Bumbu di haluskan
- Sipakan tepung bumbu putih kobe, lalu panaskan wajan berisi minyak goreng. Siapkan sedikit air putih buat membasahi badan ikan tuna. Apabila minyak sdh panas. Basahi bafan tuna dng air lalu balurkan kedalam tepung bumbu putih kobe dan goreng, apabila sdh matang angkat dan tiriskan
- Tumis bawang putih dan merah sampai berbau harum, lalu masukkan bumbu halus aduk aduk merata lalu beri kuah kaldu, tambahkan gula pasir, saus sambal, cuka masak dan bubuk kaldu aduk aduk lalu masukkan tomat serta daun kemangi
- Lalu masukkan ikan tuna goreng tepung putih dan aduk aduk supaya bumbu menempel badan ikan. Matikan api. Sarden Ikan Tuna Kemangi siap di hidangkan untk makan siang.. Segar banget aroma kemangi ditambah rasa khas bumbu sarden..
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sarden Ikan Tuna Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
