Lagi mencari inspirasi resep pepes gurame yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes gurame yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes gurame, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pepes gurame enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Oleh-oleh Bandung jaman now #pepesgurame #asiknyaramerame Mau pesan?? Gurame atau gurami menjadi salah satu ikan air tawar paling favorit dikonsumsi di Indonesia. Ikan gurame menjadi pilihan pecinta kuliner selerasa.com karena ikan gurame memiliki bentuk yang Kali ini yang akan kami bahas adalah membuat masakan pepes ikan gurame bakar dengan cita rasa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pepes gurame yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pepes Gurame menggunakan 21 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pepes Gurame:
- Gunakan 2 ekor ikan gurame (1 kg)
- Gunakan Jeruk nipis, peras ambil airnya
- Ambil Secukupnya daun kemangi
- Ambil 2 bh tomat merah
- Ambil 2 btg serai, ambil putihnya, potong serong
- Ambil 20 bh cabe rawit
- Ambil 4 lbr daun salam
- Ambil 4 lbr daun jeruk angka 8
- Gunakan Secukupnya garam, gula pasir, kaldu bubuk/jamur
- Sediakan 3 sdm minyak goreng
- Sediakan Daun pisang untuk membungkus & lidi untuk menyemat
- Ambil Bumbu Halus:
- Siapkan 12 bh cabe merah keriting
- Gunakan 15 bh cabe rawit merah
- Ambil 10 btr bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih (aku pake bawang kating yg besar)
- Ambil Seruas jahe
- Sediakan Seruas kunyit, disangrai/dibakar
- Sediakan Sepotong lengkuas
- Ambil 1 sdt ketumbar butiran
- Siapkan 6 btr kemiri (punyaku kecil2 jd pake 8 btr), disangrai
Bunda bisa mencoba resep pepes gurame bubu ini untuk keluarga di akhir pekan. Jakarta - Apakah Bunda sudah bosan dengan menu ikan gurame yang itu-itu saja? Membuat Pakan Pelet Gurame infoikan.com Sudah tahu cara membuat pakan ikan gurami Masalah utama dalam budidaya ikan gurame harga pakan yang belum dapat dijangkau oleh petani. Gurame - Pepes oncom originales Chopped Gambas - Conocer Pepes Mixta coco camarones - almuerzos Pepes Ikan Hojas huevos - Pepes caballa del aroma de la albahaca.
Langkah-langkah membuat Pepes Gurame:
- Bersihkan ikan gurame. Cuci bersih. Lumuri dgn air jeruk nipis dan sedikit garam. Sisihkan.
- Siapkan semua bumbunya. Ulek bumbu halus dgn garam secukupnya, perhatikan pemakaian garam krn ikan gurame tadi sdh dibaluri dgn air jeruk nipis dan sedikit garam. Jika bumbu sdh halus beri gula pasir dan kaldu bubuk, aduk rata. Koreksi rasanya. Beri minyak goreng, aduk rata. Bagi bumbu halus 2 bagian krn ikannya 2 ekor.
- Balurkan bumbu halus pd ikan. Diamkan sesaat sambil mempersiapkan daunnya.
- Panaskan kukusan. Sambil menunggu kukusan panas, bungkus ikan dgn daun pisang yg lebar. Taruh selembar daun salam, selembar daun jeruk angka 8, daun kemangi, irisan serai, potongan tomat, dan cabe rawit utuh. Taruh ikan berbumbu di atasnya. Kmd tutup atasnya dgn daun salam, daun jeruk, daun kemangi, serai, potongan tomat dan cabe rawit utuh sama spt bawahnya.
- Gulung ikan dgn daun pisang, dan semat dgn lidi. Jika kukusan sdh panas bisa dimasukkan ke kukusan. Kukus +/- 40 menit smp matang.
- Jika sdh matang, angkat, bisa langsung dihidangkan atau dipanggang dulu di teflon spy lebih kesat.
Selain gurame, pilihan lainnya adalah ikan patin (dibakar, dimasak saus tiram hingga lada hitam), ikan mas (pepes, goreng, bakar), dan ikan peda (pepes dan bakar). Radja Gurame ada yang baru lagi loh. Buruan dateng ke Radja Gurame terdekat sekitar anda atau bisa pesan lewat GoFood dan dapatkan gratis Ice Tea. Disini ada aneka olahan masakan pepes dari berbagai resep pepes ikan, jamur, tahu, udang atau ayam yang sangat mudah untuk anda coba sendiri dirumah. Gurame terbang sering disajikan di restoran khas Sunda.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pepes Gurame yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
