Lagi mencari inspirasi resep bandeng kuah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bandeng kuah yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bandeng kuah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bandeng kuah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Ikan Bandeng Kuah Kuning Asam Pedas enak lainnya. Resep Bandeng Kuah Kemangi yang lezat, segar dan praktis. Cara masaknya mudah dan cepat, jadi nggak repot deh menyajikan menu ikan bandeng.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bandeng kuah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bandeng kuah memakai 20 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bandeng kuah:
- Gunakan 1 kg bandeng
- Siapkan Untuk lumuran:
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil Bumbu yg dihaluskan
- Ambil 10 bawang merah
- Sediakan 5 bawang putih
- Siapkan Seruas jari kunyit
- Ambil Bahan lain
- Siapkan 5 daun jeruk
- Sediakan 1 batang sereh geprek
- Ambil 2 cm jahe di geprek
- Siapkan 3 daun salam
- Gunakan 3 cm lengkus digeprek
- Gunakan 3 sdm kecap manis atau sesuai selera
- Ambil Lada bubuk
- Siapkan 1/2 sdt atau sesuai selera
- Siapkan 1/2 sdm gula pasir
- Ambil 5 cabe keriting potong"
- Ambil 5 cabe rawit merah utuh
Saat memancing ikan bandeng sangat tidak disarankan menggunakan joran tegek saja dan sebaiknya gunakan Reel dan Joran sambung. Meskipun ikan bandeng lebih sering berada di pinggiran, namun. Mulai dari olahan bandeng di restaurant seperti bandeng bumbu rujak, bandeng kuah kemangi, hingga bandeng olahan yang awet seperti bandeng. Bandeng kuah kuning bisa jadi salah satu contoh olahan dari ikan bandengan yang mungkin bisa Dengan cita rasa yang gurih nan sedap, anda bisa jadikan masak bandeng bumbu kuah kuning.
Cara membuat Bandeng kuah:
- Bersihkan bandeng dan potong menurut selera. Lumuri dengan jeruk nipis dan garam
- Tumis bumbu halus masukan semua bumbu lain. Setelah harum masukan bandeng. Tambahkan air sampai menutupi bandeng. Masak sampai mendidih dan bandeng masak. Siap sajikan
Ikan bandeng (Chanos chanos) adalah ikan pangan populer di Asia Tenggara. Ikan ini merupakan satu-satunya spesies yang masih ada dalam suku Chanidae (bersama enam genus tambahan yang dilaporkan pernah ada namun sudah punah). Bandeng merupakan salah satu ikan yang mudah dibuat berbagai masakan lezat. Namun jika ingin mencobanya menjadi masakan yang lezat bisa membuat bandeng kuah kluwak. Sajian ikan bandeng kuah sederhana adalah sajian yang enak.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bandeng kuah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
