Sedang mencari inspirasi resep ayam woku yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam woku yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam woku enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam woku sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Woku memakai 18 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Woku:
- Sediakan 12 potong ayam
- Siapkan secukupnya Air jeruk nipis
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan 1 ikat daun kemangi
- Sediakan Bumbu Halus
- Ambil 12 buah cabe merah
- Ambil 6 buah rawit merah
- Gunakan 4 butir kemiri
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 3 ruas jari kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil Bumbu lainnya
- Gunakan 1 buah tomat, potong 8
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Ambil 4 lembar daun pandan, iris halus
- Gunakan 2 batang daun bawang, iris
- Ambil 1 batang serai, geprek
Langkah-langkah membuat Ayam Woku:
- Cuci bersih ayam, kecuri air jeruk nipis, dan beri garam. Diamkan.
- Siapkan bumbu halus. Ulek semua bahan bumbu halus. Siapkan bahan lainnya.
- Panaskan minyak goreng secukupnya, masukkan bumbu halus+jahe+serai+daun salam. Tumis hingga wangi
- Masukkan ayam. Aduk dan masak hingga ayam berubah warna. Masukkan irisan daun pandan dan daun bawang. Aduk rata.
- Tambahkan air, masukkan tomat. Beri garam dan kaldu jamur. Tutup wajan, diamkan hingga air agak berkurang dan ayam empuk.
- Setelah air menyusut, masukkan daun kemangi. Aduk rata. Test rasa. Matikan api.
- Siap disajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Woku yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
