Anda sedang mencari inspirasi resep gule daging kacang ijoo khas surabaya (resep keluarga) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gule daging kacang ijoo khas surabaya (resep keluarga) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Melihat bentuknya yang kental, ada kacang ijonya, dicampur daging kambing, dengan aroma rempah yang kuat, awalnya geli mau makan ini. Gulai kacang hijau adalah makanan tradisi orang arab di surabaya terutama di daerah sekitar sunan ampel. Gule ini biasa disajikan saat lebaran idul fitri.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gule daging kacang ijoo khas surabaya (resep keluarga), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan gule daging kacang ijoo khas surabaya (resep keluarga) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gule daging kacang ijoo khas surabaya (resep keluarga) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Gule daging kacang ijoo khas Surabaya (resep keluarga) menggunakan 23 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Gule daging kacang ijoo khas Surabaya (resep keluarga):
- Siapkan 250 gr daging sapi
- Ambil 50 gr kacang hijau (rendam -+3jam)
- Gunakan Santan (me: santan instan kemasan kecil)
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 7 buah bawang merah
- Ambil 4 buah bawang putih
- Sediakan 3 buah cabe merah
- Gunakan 2 kemiri
- Ambil 3 cm jahe
- Siapkan 2 cm kunyit
- Sediakan 1/4 sdt jinten
- Ambil 1/4 sdt merica
- Ambil Gula Garam
- Sediakan bumbu utuh
- Sediakan 5 cm kayu manis
- Sediakan 1/2 sdt cengkeh
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 batang serai
- Gunakan Bahan sambal
- Ambil 10 buah cabe rawit merah
- Sediakan 1 buah bawang putih
- Ambil Jeruk nipis
- Ambil Gula Garam
Yang menjadi bumbu khas Gule adalah kayu manis jadi bahan yang satu ini wajib ada. Berikut ini resep daging kambing oven yang bisa Anda buat untuk acara bersantap bersama keluarga. Kali ini resep daging kambing yang akan kita pelajari adalah rica-rica alias garo rica, makanan khas Manado. Biasanya menggunakan ayam atau bebek, tetapi kali ini kita akan.
Cara menyiapkan Gule daging kacang ijoo khas Surabaya (resep keluarga):
- Rebus daging sampai empuk
- Rebus juga kacang hijau sampai empuk (dipanci lain)
- Tumis bumbu halus dan bumbu utuh sampai wangi tambahkan sedikit minyak
- Masukkan daging kedalam bumbu yg telah ditumis tambahkan air
- Tambahkan santan tambahkan Gula Garam aduk sampai mendidih agar santan tidak pecah
- Setelah mendidih dan koreksi rasa masukkan kacang hijau
- Biarkan sebentar lalu matikan kompor masukkan bawang goreng (opsional)
- Sambal : rebus cabe dan bawang putih, ulek halus tambahkan Gula Garam dan jeruk nipis
Resep masakan daerah gulai kambing surabaya lengkap dengan cara membuat sajian gule khas jawa timur. Penasaran dengan rasa gulai kacang hijau? Rebus daging sampai setengah matang, ambil daging potong-potong, masukkan kacang hijau Masukkan tumisan bumbu ke dalam panci rebusan daging dan kacang ijo, aduk rata. Kacang hijau atau kacang ijo termasuk dalam suku polong-polongan yang memiliki beragam manfaat dan sebagai sumber bahan pangan yang berprotein nabati tinggi. Selain itu bau khas kacang hijau dapat menyebabkan mual dan muntah setelah konsumsi apabila tidak dimasak hingga matang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gule daging kacang ijoo khas Surabaya (resep keluarga) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
