Sedang mencari inspirasi resep putu mayang saus kinca durian yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal putu mayang saus kinca durian yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep di Channel ini adalah resep-resep yg diambil dari koleksi dapur keluarga kami yg merupakan terbitan dari penerbit yg ternama, jadi jangan ragu untuk. Putu Mayang, salah satu jajanan pasar favorit. Pas berpadu dengan tambahan saus kinca.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari putu mayang saus kinca durian, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan putu mayang saus kinca durian yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah putu mayang saus kinca durian yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Putu Mayang Saus Kinca Durian menggunakan 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Putu Mayang Saus Kinca Durian:
- Gunakan 250 gr tepung beras
- Gunakan 100 gr tep kanji/sagu
- Ambil 2 sdm gula pasir
- Gunakan 500 ml santan
- Siapkan Secukupnya garam
- Siapkan Pasta pandan, pewarna merah
- Sediakan Saus kinca durian
- Siapkan 200 gram daging durian (saya 100 gram)
- Gunakan 400 ml santan (saya santan instant + air)
- Ambil 70 gram gula merah (saya 90 gram)
- Gunakan 1 lembar daun pandan (saya 1/2 sdt vanilli bubuk)
- Gunakan 1 sdm meizena
Download aplikasi masak Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi resep. Putu mayang adalah kue tradisional yang dibuat dari tepung beras atau campur dengan tepung kanji yang berbentuk seperti mi atau mie yang kenyal namun teksturnya lembut dan empuk, dengan campuran santan kelapa, dan disajikan dengan kinca sejenis kuah gula merah yang rasanya manis. Saus kinca durian: Campurkan semua bahan, lalu masak dengan api sedang sampai mendidih. Masak santan bersama air daun suji dan garam sampai mendidih, matikan api dan biarkan santan sampai suhu ruang.
Cara membuat Putu Mayang Saus Kinca Durian:
- Rebus santan, tep beras, gula dan garam sambil diaduk hingga mengental, angkat. Dinginkan
- Masukkan dalam baskom adonan tep beras, masukkan sedikit demi sedikit tep sagu sambil diaduk hingga tercampur rata dan kalis. Bagi 3 bagian, masing² beri pewarna merah, hijau pandan dan dibiarkan putih
- Masukkan kedalam piping bag, gunting ujungnya sedikit. Semprotkn seperti mie yang menumpuk kedalam loyang yang sudah dioles minyak, atau diatas daun pisang, lakukan hingga habis
- Kukus dalam kukusan yang sudah mendidih hingga matang, kurleb 15 menit. Angkat,biarkan hingga dingin baru kemudian dilepas dari alasnya. Karena kalo masih panas dipegang putu mayang akan nempel dan rusak (lagian panas jg kelleus hihi)
- Santap dengan bayuran kinca durian…mantuull. Selamat mencoba yang mo nyoba yaa hehe, semiga bermnafaat…
Resep Mudah Membuat Putu Mayang (Petulo) Enak Dan Lezat Ala Zasanah. Resep Dan Cara Memasak Kinca Durian Yg Enak Campur tepung beras, gula, garam, dan santan, aduk rata. Masak di atas api kecil sambil diaduk hingga menggumpal. Salah satunya adalah putu mayang yang sudah dikenal oleh banyak orang karena rasanya yang gurih dan legit.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan putu mayang saus kinca durian yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
