Lagi mencari inspirasi resep oseng pare pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal oseng pare pedas yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari oseng pare pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan oseng pare pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat oseng pare pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Oseng Pare Pedas menggunakan 9 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Oseng Pare Pedas:
- Gunakan 1 Pare belah dan buang bagian tengahnya, cuci bersih tiriskan
- Sediakan 3 Biji jagung baby
- Ambil 4 Siung bawang merah dan 2 Siung bawang putih (rajang)
- Ambil 2 ruas lengkuas
- Gunakan 10 cabe rawit
- Ambil 1 Cabe merah sedang (potong serong)
- Gunakan 1 tomat sedang potong kotak
- Siapkan secukupnya Garam, gula, kaldu bubuk
- Gunakan 1/2 Sdt raja rasa
Cara membuat Oseng Pare Pedas:
- Cuci bersih pare yang sudah di potong potong kecil lalu tambahkan 1 Sdt garam remas remas lalu bilas ulangi tahap pertama tp di tahap ini aku remas dengan gula 1 Sdt remas lagi lalu bilas bersih (karena 2 bahan ini dipercaya bisa menetralisir rasa pare)
- Siapkan bumbu dan siapkan wajan lalu tuang minyak secukupnya tumis bawang merah, lengkuas, dan bawang putih sampai harum.
- Masukan jagung baby tambahkan air sckpnya masak sebentar sampai jagung 1/2 matang.
- Berikutnya masukan pare dan cabe aduk rata dan tambahkan gula, garam,kaldu bubuk, raja rasa aduk sampai matang cek rasa baru tambahkan buah tomat. Matikan kompor.
- Siapkan piring saji, Oseng Pare Pedas da siap untuk dihidangkan. Selamat mencoba.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Oseng Pare Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
