Sedang mencari ide resep puding mangga lapis susu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal puding mangga lapis susu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Cara membuat puding mangga nutrijel lapis susu yang lembut dan enak ini sangat mudah sekali. Resep puding mangga ini juga banyak di share di media sosial. Puding yang berasa manis ini umumnya dibuat menggunakan bahan baku susu, yogurt, tepung tapioka, tepung maizena, dan telur.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari puding mangga lapis susu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan puding mangga lapis susu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah puding mangga lapis susu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Puding Mangga Lapis Susu menggunakan 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Puding Mangga Lapis Susu:
- Sediakan Lapis Mangga
- Ambil 2 buah mangga ukuran sedang
- Siapkan 2 bks agar-agar plain
- Ambil 1 bks susu dancow bubuk rasa vanilla
- Ambil 10 sdm gula pasir (opsional)
- Ambil 800 ml air
- Gunakan 1/2 bks skm vanilla
- Siapkan Lapis Susu
- Sediakan 1 bks dancow bubuk vanilla
- Gunakan 3 sdm gula pasir
- Sediakan 1 bks agar-agar plain
- Sediakan 1/2 bks skm vanilla
- Sediakan 400 ml air
Misalnya puding yang satu ini, yaitu punding lapis susu kopi yang nikmat. Bila sudah dingin, keluarkan puding dari kulkas. Potong puding lapis susu cokelat kopi berbentuk persegi empat. Baca Juga: Resep Puding Mangga, Takjil Menyegarkan yang Simpel Banget.
Langkah-langkah membuat Puding Mangga Lapis Susu:
- Potong mangga ukuran dadu berikan 3-4 sdm air kemudian blender sampai halus
- Kemudian campurkan semua bahan lapis mangga dalam panci aduk perlahan sambil tes rasa jika kurang manis boleh tambahkan sedikit gula, masak dengan api sedang sambil terus diaduk kalo sudah mulai bergelembung matikan api
- Basahi cetakan dengan air fungsinya agar memudahkan melepas puding kemudian tuang sambil disaring agar tidak ada ampas yang tersisa biarkan hingga puding mengeras
- Selanjutnya campurkan semua bahan puding lapis susu masak dengan api sedang sambil terus diaduk jika sudah meletup2 matikan kompor (tips agar adonan puding tidak pecah, jangan biarkan adonan puding terlalu lama mendidih jika sudah ada gelembung segera matikan api)
- Tuang puding lapis susu ke atas puding lapis mangga yang sudah mengeras secara perlahan biarkan hingga dingin dan set.
- Sajikan dalam keadaan dingin lebih enak. Selamat mencoba ❤
Sembari menunggu puding susu dingin, siapkan puding jambu biji sebagai lapisan. Blender jambu biji yang sudah dikupas dan dibuang bijinya. Masukkan jus jambu biji merah ke dalam wadah memasak. Berbuka dengan buah mangga selalu menyegarkan. Namun, nggak hanya dimakan begitu saja, buah kaya vitamin C itu juga bisa kamu olah menjadi puding yang Bosan dengan puding yang rasanya itu-itu saja?
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan puding mangga lapis susu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
