Lagi mencari ide resep mendoan mendo yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mendoan mendo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Dalam bahasa Banyumas, Jawa Tengah, istilah mendoan berasal dari kata 'mendo' yang berarti setengah matang atau lembek. Karena itu, biasanya tempe mendoan punya kulit tepung tebal dan. Mendoan is a type of fried food that comes from the residency of Banyumas, Central Java, Indonesia.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mendoan mendo, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mendoan mendo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mendoan mendo yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mendoan mendo memakai 11 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mendoan mendo:
- Gunakan 10 lembar tempe mentah khusus mendoan
- Sediakan 300 gr tepung terigu
- Gunakan 2 sendok makan tepung tapioka
- Gunakan 3 ulas bawang putih
- Sediakan 1 sendok makan ketumbar
- Sediakan 3 biji kemiri
- Siapkan seujung jari Kunyit
- Siapkan secukupnya Royco ayam
- Sediakan 5 lembar daun bawang
- Siapkan Minyak untuk menggoreng
- Ambil secukupnya Air
Mendoan berarti memasak dengan minyak panas yang banyak dengan cepat sehingga. Resep dengan petunjuk video: Mendo artinya setengah matang, jadi tempe mendoan itu artinya tempe yang setengah matang. Mendoan is a type of fried food that comes from the residency of Banyumas, Central Java, Indonesia. Keloro, adol mendoan cilik tapi mendo.
Langkah-langkah menyiapkan Mendoan mendo:
- Ulek bawang putih, ketumbar, kemiri dan kunyit. Hingga jadi bumbu halus.
- Campur kan tepung daun bawang yang sudah di iris tipis, masukan bumbu halus, royco dan air. Aduk hingga rata, adonan kental seperti bakwan.
- Panas kan minyak, celupkan tempe satu persatu ke dalam adonan, kemudian goreng, tapi sebentar saja. Karena tekstur nya lembek alias mendo…
Nama mendoan sendiri berasal dari kata Banyumasan yaitu 'mendo' yang memiliki arti setengah matang atau lembek. Oleh karena itu, tempe mendoan biasanya hanya digoreng dan disajikan. Membahas Tentang tempe mendoan, kumpulan resep makanan dari tempe. Tempe Mendoan sebenarnya jenis hidangan tempe yang digoreng, hanya saja digoreng setengah matang. Kata "mendo" sendiri berarti setengah matang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mendoan mendo yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
