Lagi mencari inspirasi resep es selendang mayang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal es selendang mayang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari es selendang mayang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan es selendang mayang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Es selendang mayang adalah salah satu minuman tradisional Indonesia asal Jakarta. Minuman ini sekarang jarang ditemukan karena dikalangan masyarakat Betawi sendiri minuman ini dianggap minuman kuno. Es selendang mayang merupakan minuman yang memadukan kue kenyal berwarna-warni dari tepung hunkwe yang disiram dengan kuah santan dan saus gula.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah es selendang mayang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Es selendang mayang menggunakan 9 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Es selendang mayang:
- Ambil hunkwe
- Ambil tepung beras
- Gunakan Santan kara
- Ambil gula merah
- Gunakan Sejumpur garam
- Sediakan Pewarna makan hijau (optional)
- Ambil air
- Ambil gula pasir
- Gunakan vanili bubuk (pandan kalo ada)
Es Selendang Mayang ini adalah salah satu minuman khas yang berasal dari daerah Jakarta alias Betawi. minuman ini banyak sekali digemari. Resep Es Selendang Mayang - Minuman tradisional khas Betawi yang memadukan isian kenyal berwarna-warni yang disiram dengan kuah santan dan saus gula. Es selendang mayang merupakan salah satu minuman khas yang berasal dari daerah Betawi. Resep Es Selendang Mayang, Enak, Segar, Kenyal Kenyil & Mengenyangkan.
Cara menyiapkan Es selendang mayang:
- Campur tepung hunkwe dan tepung beras tambahkan sedikit garam aduk rata bagi 2 adonan, satu biarkan polos satu tambahkan pewarna hijau.
- Masak di api sedang sampai meletup2 kalis, jika sudah kalis tata di wadah plastik (datar kalo bisa), dimakan dan masak adonan kedua lalu jika sudah kalis tumpuk di adonan pertama rata kan. Tunggu hingga dingin. Lalu iris sesuai selera.
- Utk kuah rebus 3gulamerah dan 3sdm gulpas tambahkan sedikit vanili / pandan simpul, aduk hingga gula larut terakhir masukan santan aduk terus biar ga pecah kira2 4mnt, matikan api dg terus diaduk agar uap agak berkurang.
- Tata hunkwe yg sudah diiris diwadah lalu guyur dg kuah gula. Sajikan dingin lebih mantap. :)
Es selendang mayang yang memadukan kue kenyal dengan kuah manis dan gurih begitu menyegarkan. Berikut resep dan cara membuat es selendang mayang yang praktis. Tata selendang mayang dalam gelas, tuang kuah santan dan madu Langnese Golden Clear. Namanya es selendang mayang dengan isian lengkap dan air sirup yang segar. Dari Betawi ada es selendang mayang yang patut dicoba.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Es selendang mayang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
