Lagi mencari ide resep daging ketumbar goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal daging ketumbar goreng yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daging ketumbar goreng, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan daging ketumbar goreng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan daging ketumbar goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Daging Ketumbar Goreng menggunakan 14 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Daging Ketumbar Goreng:
- Ambil 500 gr daging potong kecil2
- Gunakan 1/2 buah jeruk nipis
- Ambil 1 sdm kecap asin
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Ambil 2 sdm ketumbar bubuk
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur
- Gunakan 1 sdt lada
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Gunakan 1 sdm tepung terigu
- Sediakan 1 sdm tepung beras
- Siapkan Minyak goreng
Langkah-langkah menyiapkan Daging Ketumbar Goreng:
- Potong kecil2 daging, cuci bersih. Tumbuk bawang merah bawang putih dan jahe sampai halus
- Campurkan daging dengan jeruk nipis, bawang merah putih dan jahe yg sudah ditumbuk, dan masukan ketumbar
- Masukan lada, garam dan kaldu jamur
- Masukan kecap asin dan gula. Campur rata dan marinasi bisa semalaman di kulkas atau 30menit - 1 jam jika mau lsg dimasak
- Setelah di marinasi, jika dari freezer cairkan dulu dgn tim di air panas. Kemudian masukan tepung terigu dan tepung beras, balur merata semua
- Panaskan minyak goreng, dan goreng sampai daging masak dan kecoklatan
- Tadaaaa. Gurih dan berbumbu dagingnya. Sajikan dgn saos sambal lebih enakkk.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan daging ketumbar goreng yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!