Lagi mencari ide resep tau suan (bubur gunting) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tau suan (bubur gunting) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tau suan (bubur gunting), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tau suan (bubur gunting) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tau suan (bubur gunting) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Tau Suan (Bubur Gunting) menggunakan 11 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tau Suan (Bubur Gunting):
- Ambil 150 gr kacang hijau kupas
- Gunakan 2 liter air (secukupnya)
- Ambil 4 lembar daun pandan
- Sediakan secukupnya gula pasir
- Gunakan 4-5 sdm sagu/tapioka larutkan dengan air secukupnya
- Ambil bahan cakwe :
- Gunakan 200 gr terigu segitiga biru
- Ambil 1/2 sdt ragi
- Gunakan 1/2 sdt soda kue
- Sediakan 1 sdm minyak sayur
- Siapkan secukupnya air
Langkah-langkah membuat Tau Suan (Bubur Gunting):
- CAKWE : campur semua bahan ditambahin air secukupnya hingga membentuk adonan kalis. Diamkan minimal 2 jam. Aku buatnya pas malem hari trus taro di kulkas besoknya tinggal pake 😆
- Bagi adonan jadi 2. Bulatkan dan gilas lalu potong2 seukuran jari.
- Goreng dgn api sedang.
- Rendam kacang hijau pas malem hari sebelumnya.
- Rebus kacang hijau dan daun pandan hingga kacang agak lunak tambahkan gula pasir sesuai selera.
- Buang daun pandan, tambahkan air sagu/tapioka secukupnya sesuai tingkat kekentalan yg diingikan sambil terus diaduk. *jika masi belum kental tambahkan air tepungnya lagi
- Sajikan dengan taburan cakwe yg digunting 😆 *ssshtt 🙊 cakwe nya gx aku gunting tapi potong2 pake pisau 😅😅😅
- Review : 90% mirip sama yg dijual 😄😄 Kuahnya uda okee 😀 Kekurangan 10% nya karna cakwe nya yg belum mirip, dalemnya masi padet. Lebih mirip donat, roti goreng 😅 Gak punya amoniak bubuk. Searching2 resep cakwe tanpa amoniak bubuk, bisa diakalin pake campuran soda kue + baking powder atau bbrpa resep pake campuran ragi. Aku lagi gx ad stok BP, yauda akalin pake soda kue + ragi 😆. (Tuh liat kopongnya masi dikit) 😂
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tau Suan (Bubur Gunting) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
