Lapis Daging Sapi
Lapis Daging Sapi

Lagi mencari ide resep lapis daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lapis daging sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lapis daging sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan lapis daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan lapis daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lapis Daging Sapi memakai 21 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Lapis Daging Sapi:
  1. Sediakan 400 gr daging sapi
  2. Gunakan 2-3 sdm air asam jawa
  3. Siapkan 3 sdm kecap manis
  4. Siapkan 65 ml santan
  5. Ambil 1 gelas air matang
  6. Ambil 1/2 sdt merica bubuk
  7. Gunakan 1 sdm gula pasir
  8. Ambil Secukupnya garam
  9. Sediakan Bumbu Cemplung:
  10. Siapkan 1 batang sereh, geprek
  11. Siapkan 2 lembar daun salam
  12. Siapkan 2 lembar daun jeruk
  13. Sediakan Bumbu halus:
  14. Gunakan 7 siung bawang merah
  15. Ambil 5 siung bawang putih
  16. Ambil 1 ruas kunyit
  17. Siapkan 1 sdm ketumbar
  18. Sediakan 1/4 potong pala
  19. Sediakan 2 butir kemiri
  20. Sediakan 2 biji cengkeh (skip)
  21. Gunakan 1 cabe merah besar
Langkah-langkah membuat Lapis Daging Sapi:
  1. Rebus daging sebentar untuk menghilangkan lemak (saya skip), cuci bersih. Iris sesuai selera
  2. Panaskan minyak masukan bumbu dihaluskan beri daun jeruk, daun salam, serai tumis hingga harum. Tambahkan merica bubuk, lalu masukan daging, tumis hingga daging berubah warna beri gula pasir, garam dan kecap manis.
  3. Kemudian tambahkan secukupnya air matang dan air asam, masak hingga daging empuk. Masukkan santan, aduk rata. Masak hingga mengental dan daging empuk.
  4. Angkat dan sajikan dengan bawang goreng.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lapis Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!