Anda sedang mencari inspirasi resep puding longan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal puding longan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari puding longan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan puding longan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat puding longan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Puding Longan memakai 19 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Puding Longan:
- Sediakan Puding Bening (Layer pertama)
- Siapkan 1 agar2 swallow plain
- Ambil 1 nutrijel plain
- Sediakan 200 gr gula pasir
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil 850 ml air
- Siapkan Air longan (Blender semua bahan)
- Sediakan 15 buah longan
- Ambil 350 ml air
- Gunakan 2 sdm gula pasir
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Sediakan Puding Putih (Layer kedua)
- Gunakan 1 agar2 swallow plain
- Ambil 450 ml susu uht
- Sediakan 180 ml air putih
- Gunakan 5 sdm gula pasir
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Gunakan Main ingredient
- Gunakan Secukupnya buah kelengkeng ambil dagingnya saja
Langkah-langkah menyiapkan Puding Longan:
- Set kelengkeng di cetakan puding
- Campurkan bahan puding bening dan air longan, masak hingga mendidih. Jangan lupa diaduk terus ya. Tuangkan pelan2 di cetakan
- Lanjut layer kedua. Campur semua bahan puding putih, masak hingga mendidih. Sama, jangan lupa diaduk terus. Jika dirasa layer pertama sudah agak mengeras, tuangkan layer kedua di atasnya
- Setelah puding memadat dan suhu panas berubah menjadi suhu ruang, masukkan ke kulkas. Puding longan siap disantap
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan puding longan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!