Lagi mencari inspirasi resep putu mayang karakter (tanpa cetakan) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal putu mayang karakter (tanpa cetakan) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari putu mayang karakter (tanpa cetakan), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan putu mayang karakter (tanpa cetakan) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah putu mayang karakter (tanpa cetakan) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Putu Mayang Karakter (Tanpa Cetakan) menggunakan 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Putu Mayang Karakter (Tanpa Cetakan):
- Sediakan Putu mayang:
- Siapkan tepung beras
- Sediakan 50 gram tepung tapioka / kanji
- Ambil santan (1 sachet santan instan+air)
- Ambil garam
- Sediakan vanili bubuk
- Sediakan pewarna makanan sesuai selera
- Siapkan daun pisang untuk alas
- Gunakan Kuah kinca:
- Gunakan santan (2 sachet santan instan + air)
- Ambil gula merah, sisir/cacah
- Siapkan gula pasir
- Gunakan garam
- Siapkan daun pandan, simpul
- Siapkan maizena, larutkan dengan sedikit air
Cara menyiapkan Putu Mayang Karakter (Tanpa Cetakan):
- Campur tepung beras, garam, vanili, dan santan hingga rata. Masak di api kecil hingga adonan yang semula cair berubah menjadi padat sambil diaduk dengan spatula. Matikan api.
- Tambahkan tepung tapioka/kanji, uleni hingga menjadi adonan yang Kalis. Bagi adonan menjadi beberapa bagian dan beri pewarna sesuai selera. Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga.
- Gunting ujung plastik segitiga (sekecil mungkin) lalu bentuk adonan menjadi "tubuh karakter" yang diinginkan di atas daun pisang yang telah dibersihkan. Anak-anakku membuat karakter Shawn the sheep dan ladybug. Kukus adonan hingga matang di dalam dandang yang tutupnya dipasangi serbet selama 15 menit.
- Selagi menunggu adonan matang, kita buat kuah kinca ya. Campur seluruh bahan, masak sambil diaduk (supaya santan tidak pecah) hingga mendidih. Saring kuah kinca agar kotoran dari gula merah tidak ikut terkonsumsi. Sajikan putu mayang dengan kuah kinca.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Putu Mayang Karakter (Tanpa Cetakan) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
