Sop Daging Kuah Susu
Sop Daging Kuah Susu

Sedang mencari ide resep sop daging kuah susu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop daging kuah susu yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop daging kuah susu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sop daging kuah susu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sop daging kuah susu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sop Daging Kuah Susu memakai 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sop Daging Kuah Susu:
  1. Ambil 500 gr daging sapi
  2. Sediakan 4 lbr daun salam
  3. Sediakan 2 sdm margarin
  4. Sediakan Bumbu Halus :
  5. Ambil 8 siung bawang merah
  6. Sediakan 4 siung bawang putih
  7. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
  8. Sediakan Bumbu Pelengkap :
  9. Gunakan 4 lbr daun jeruk
  10. Gunakan 2 btg serai
  11. Siapkan 3 bh kapulaga
  12. Siapkan 1 bh kayu manis
  13. Siapkan 1 buah tomat besar
  14. Gunakan 2 btg daun bawang
  15. Gunakan 2 bh kentang
  16. Gunakan 500 ml susu cair
  17. Siapkan secukupnya Gula dan garam
  18. Sediakan secukupnya Minyak goreng
Langkah-langkah menyiapkan Sop Daging Kuah Susu:
  1. Cuci bersih dan potong daging sesuai selera kemudian rebus lalu tambahkan daun salam..utk menghemat gas pake teknik 7.30.5 ya mom (rebus 7 menit kemudian matikan api diamkan 30 menit lalu rebus lagi 5 menit)beri sedikit garam agar daging tdk hambar
  2. Cuci bersih dan potong kentang kemudian goreng
  3. Blender semua bumbu halus
  4. Tumis bumbu halus menggunakan margarin sampai harum kemudian masukan bumbu pelengkap kecuali daun bawang dan tomat aduk2 hingga harum lalu masukan daging sapi aduk2 dan masukan air kaldu 700ml dan masak hingga mendidih
  5. Setelah mendidih dan air menyusut lebkur menjadi 500ml masukan susu kemudian aduk dan masak dengan api kecil saja lebkur 15 menit sampai daging meresap bumbu..kemudian masukan potongan tomat dan irisan daun bawang masak sebentar,matikan api
  6. Ambil kentang goreng kemudian taruh sop di mangkok dan sajikan dengan nasi putih juga emping serta acar timun..

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sop Daging Kuah Susu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!