Gulai Cincang daging
Gulai Cincang daging

Sedang mencari inspirasi resep gulai cincang daging yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai cincang daging yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai cincang daging, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan gulai cincang daging yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai cincang daging yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gulai Cincang daging memakai 25 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Gulai Cincang daging:
  1. Gunakan 1/2 kg daging sapi
  2. Siapkan 500 ml air
  3. Ambil 100 ml santan
  4. Gunakan Rebung (skip)
  5. Sediakan secukupnya Garam
  6. Ambil Minyak goreng
  7. Ambil Bumbu halus
  8. Gunakan 10 siung bawang merah
  9. Sediakan 6 siung bawang putih
  10. Ambil 15 buah cabe keriting
  11. Sediakan 4 cm jahe
  12. Gunakan 4 cm lengkuas
  13. Sediakan 2 butir kemiri
  14. Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
  15. Ambil 1 sdt merica bubuk
  16. Sediakan Bumbu cemplung
  17. Ambil 1 batang sereh geprek
  18. Ambil 1 helai daun kunyit
  19. Sediakan 2 helai daun salam
  20. Sediakan 3 helai daun jeruk
  21. Ambil 3 butir cengkeh
  22. Ambil 1 buah bunga Lawang
  23. Gunakan 1 batang kayu manis
  24. Siapkan 1/4 buah pala
  25. Sediakan 1 sdm bumbu kari
Langkah-langkah membuat Gulai Cincang daging:
  1. Potong" dadu daging cuci bersih
  2. Blender semua bumbu halus lalu tumis hingga wangi bersama bumbu cemplung kecuali bumbu kari
  3. Masukkan daging aduk" sampai berubah warna
  4. Tambahkan air lalu 1sdm bumbu kari dan rempah"
  5. Masukkan rebung (skip) lalu santan,.masak hingga daging empuk. Siap disajikan

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gulai cincang daging yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!