Anda sedang mencari inspirasi resep sayur lodeh mantap jiwa yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lodeh mantap jiwa yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur lodeh mantap jiwa, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sayur lodeh mantap jiwa yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sayur lodeh mantap jiwa yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur Lodeh mantap jiwa menggunakan 13 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sayur Lodeh mantap jiwa:
- Sediakan secukupnya Kacang panjang
- Sediakan 1 buah Terung
- Gunakan secukupnya Pete
- Ambil 2 lembar Daun salam
- Gunakan Urang/udang kecil²
- Gunakan 2 siung Bawang putih
- Gunakan 3 siung Bawang merah
- Gunakan seiris Tempe layu
- Gunakan 1 Santan kara
- Gunakan secukupnya Cabe
- Ambil 1 sdt Gula
- Sediakan 1/2 sdt Garam
- Ambil Penyedap rasa
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Lodeh mantap jiwa:
- Kacang panjang, terung, pete dipotong kecil²
- Haluskan bumbu (bawang merah,bawang putih, cabe,tempe layu,udang kecil²)
- Didih air kira² 400ml
- Setelah mendidih, Kemudian masukkan bumbu yg sudah dihaluskan.
- Kemudian masukkan sayur (kacang panjang, terung, pete) kemudian tambahkan daun salam. Tunggu hingga sayurnya empuk.
- Masukkan santan, gula,garam,penyedap rasa. Masak hingga mendidih.
- Setelah mendidih,sajikan
- Masakan siap dihidangkan..
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sayur Lodeh mantap jiwa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
