Asem2 Daging Buncis
Asem2 Daging Buncis

Anda sedang mencari inspirasi resep asem2 daging buncis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal asem2 daging buncis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asem2 daging buncis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan asem2 daging buncis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan asem2 daging buncis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Asem2 Daging Buncis memakai 17 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Asem2 Daging Buncis:
  1. Gunakan 350-400 gram daging sengkel
  2. Gunakan 50-100 gram buncis
  3. Ambil Bumbu iris :
  4. Siapkan 8 siung bawang merah
  5. Siapkan 4 siung bawang putih
  6. Gunakan 3 buah cabe ino besar
  7. Siapkan 4 buah cabe merah keriting
  8. Siapkan 1 buah tomat hijau besar
  9. Sediakan 2 buah belimbing wuluh (sy skip krn gak ada)
  10. Ambil 6 buah cabe rawit orens (biarkan utuh)
  11. Gunakan 2 lembar daun salam
  12. Siapkan 5 cm laos (geprek)
  13. Sediakan Bumbu lain :
  14. Sediakan 1/2-1 keping gula jawa
  15. Gunakan 2-3 sdm kecap manis
  16. Sediakan 6 sdm air asam jawa agak kental
  17. Siapkan secukupnya Garam
Cara menyiapkan Asem2 Daging Buncis:
  1. Rebus daging dg 1.5 - 2 lt air matang hingga empuk, setelah matang ambil daging dan potong2 dadu.
  2. Siapkan bahan2.
  3. Tumis bawang putih,bawang merah, daun salam dan laos hingga harum kemudian masukkan cabe iris dan cabe yg utuh.
  4. Setelah harum, masukkan ke dalam panci kaldu. ( daging yg sudah di potong2, di masukkan kembali kedalam panci kaldu.
  5. Tambahkan gula jawa, kecap manis dan garam.
  6. Masak hingga mendidih kemudian masukkan buncis lalu tomat… tambahkan air asam jawa. Masak hingga matang.
  7. Siap disajikan… bener2 gurih dan segeeeeer 😋😍

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat asem2 daging buncis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!