102.Puding Telur Karamel
102.Puding Telur Karamel

Sedang mencari ide resep 102.puding telur karamel yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 102.puding telur karamel yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 102.puding telur karamel, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan 102.puding telur karamel enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan 102.puding telur karamel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat 102.Puding Telur Karamel memakai 12 jenis bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan 102.Puding Telur Karamel:
  1. Sediakan 5 butir telur ayam
  2. Sediakan 2 bungkus agar2 putih
  3. Gunakan 2 gelas air (240 ml)
  4. Gunakan 1 gelas gula pasir (250 gram)
  5. Gunakan 1/2 kaleng susu kental manis
  6. Sediakan 5 sendok makan margarin
  7. Gunakan 1 sendok makan coklat bubuk
  8. Sediakan 1 sendok teh essens vanilla
  9. Sediakan Bahan Karamel :
  10. Ambil 6 sendok makan gula pasir
  11. Gunakan 1 bungkus agar2 putih
  12. Gunakan 2 1/2 gelas air (580 ml)
Langkah-langkah membuat 102.Puding Telur Karamel:
  1. Siapkan bahan puding dan karamelnya
  2. Pertama kita bikin karamelnya : taruh gula diwajan atau teflon gunakan api sedang kecilkan sedikit tanpa diaduk hanya digoyang2kan hingga gula meleleh dengan sendirinya hingga berbentuk karamel
  3. Didihkan air sebelumnya 580 ml kemudian setelah setelah gula larut masukkan air panas biarkan hingga karamel larut dinginkan
  4. Langkah selanjutnya kita mixer telur dengan setengah bagian gula 125 gram setengahnya nanti buat pudingnya
  5. Sembari menunggu telur dimixer karamel yang sudah dingin bisa masukkan agar2nya aduk hingga mendidih sisihkan
  6. Setelah telur sudah agak mengembang kita siapkan pudingnya : dalam panci masukkan gula pasir 125 gram setengah bagiannya tadi,margarin,susu kental manis,agar2 bubuk,dan air 480 ml,hingga cair masukkan essens vanilla masak sambil diaduk perlahan hingga puding mendidih
  7. Setelah telur yang dimixer sudah mengembang dan puding sudah mendidih matikan api kompor masukkan kocokkan telurnya aduk sampai rata
  8. Siapkan mangkok masukkan coklat bubuk yang diayak sebelumnya beri sebagian puding yang sudah diaduk rata tadi kira-kira 5 sendok (ukuran sendok sayur) aduk rata
  9. Siapkan loyang atau tempat puding yang kecil sesuai selera saja ya masukkan pudingnya kemudian beri adonan puding coklat atasnya
  10. Coret atasnya membentuk marmer menggunakan garpu atau tusuk sate
  11. Setelah selesai kita masukkan karamelnya pelan2 biarkan jatuh kebawah sebagian, tunggu hingga puding sudah agak mengeras baru kita siram lagi dengan karamel hingga rata
  12. Ini penampakan foto2nya setelah jadi
  13. Dan ini setelah dipotong bisa juga makannya pakai sendok 🤭

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan 102.puding telur karamel yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!