Anda sedang mencari inspirasi resep soto daging santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto daging santan yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep soto daging SAPI kuah bening by awan kuliner. Cara membuat soto daging santan yang enak. Secara umum cara membuat soto daging santan ini cukup mudah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto daging santan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto daging santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto daging santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto daging santan menggunakan 31 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto daging santan:
- Siapkan 1/4 gr tetelan daging sapi
- Sediakan 150 gr daging sapi khas dalam
- Ambil 3 lt air
- Siapkan 2 batang daun bawang
- Ambil 5 batang daun seledri (kecil2)
- Siapkan 1/2 buah biji pala (uk kecil)
- Ambil 3 lembar daun salam
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 batang serai (geprek)
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Ambil 2 sdt garam
- Ambil 2 sdt gula pasir
- Ambil 1 sdt royco sapi
- Siapkan secukupnya Lada bubuk
- Sediakan 1 bungkus santan instan (kara kecil)
- Sediakan 2 sdm minyak goreng
- Ambil Bumbu halus (saya blender):
- Sediakan 100 ml air
- Sediakan 2 ruas kunyit (goreng)
- Ambil 4 siung bawang putih (goreng)
- Ambil 5 siung bawang merah (goreng)
- Gunakan 1 sdt ketumbar (sangrai)
- Ambil 1 sdt jintan hitam (sangrai)
- Sediakan 3 butir kemiri (sangrai)
- Gunakan Bahan pelengkap:
- Sediakan Secukupnya bihun (rebus, tiriskan)
- Ambil Secukupnya kol (iris, siram air panas, tiriskan)
- Gunakan Secukupnya tomat
- Sediakan Cabe rawit merah (rebus sebentar)
- Ambil Jeruk limau
Resep soto daging sendiri sebenarnya sangat beragam, jadi Buat Kamu yang suka soto dengan kuah kental santan, resep soto daging santan ini bisa jadi. Mauskkan santan kelapa dan masak dengan api kecil sembari diaduk dan pastikan santan yang dimasukkan tidak pecah, aduk. Cara Pembuatan Soto Daging Ayam Santan. Agar daging menjadi bersih, sebaiknya cuci terlebih dahulu sebelum mulai untuk mengolahnya.
Langkah-langkah membuat Soto daging santan:
- Siapkan bahan ya
- Didihkan air, rebus daging sapi dan tetelan saya 1 jam di api sedang cenderung kecil
- Masukan bumbu Rempah dan biji pala, rebus 10 menit lagi
- Sangrai ketumbar, jintan dan kemiri (kemiri saya iris tipis dulu) sangrai sampai berwarna kecoklatan
- Panaskan 2 sdm minyak goreng, goreng bawang putih, bawang merah, kunyit sampai kecoklatan
- Kemudian haluskan bumbu halus, minyak bekas goreng bumbu saya masukan ya,
- Masukan bumbu halus dan daun bawang ke rebusan daging, masak 5 menit, kemudian bumbui, aduk rata, koreksi rasa
- Masukan daun seledri ya, terakhir masukan santan, aduk, sampai mendidih, matikan kompor dan taburi dengan bawang goreng
- Sajikan soto santan dengan bahan pelengkap, selamat mencoba ❤️
Haluskan seluruh bumbu halus seperti bawang merah. Sajikan soto dalam piring saji dengan potongan ketupat serta beberapa bahan pelengkapnya selagi panas. Itulah resep soto daging sapi santan ketupat yang bisa Anda coba untuk praktekkan di rumah. Soto salah satu makanan yang sangat cocok dimakan pada saat cuaca dingin apalagi saat musim hujan. Di Indonesia sendiri terdapat banyak jenis soto salah satunya adalah soto daging.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto daging santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
