Anda sedang mencari inspirasi resep peulumak kareng(kuah santan teri) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal peulumak kareng(kuah santan teri) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari peulumak kareng(kuah santan teri), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan peulumak kareng(kuah santan teri) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Salam Ikan teri tumis kentang atau kareng teu phep ialah masakan khas orang aceh. Yang bahan utamanya adalah ikan teri kering Cara masaknya sangat mudah. Bahan: Teri kering Santan Belimbing Cabe rawit Daun kari Bawang merah Air Minyak goreng Bumbu halus: Cabe rawit Bawang merah Asam sunti Kunyit Jahe.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah peulumak kareng(kuah santan teri) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Peulumak Kareng(Kuah Santan Teri) memakai 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Peulumak Kareng(Kuah Santan Teri):
- Siapkan 1 ons ikan teri tawar
- Ambil 2 buah kentang
- Gunakan 600 ml santan sedang
- Ambil Bumbu halus:
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Sediakan 6 biji cabe rawit
- Siapkan 1 biji cabe merah
- Ambil 3 butir asam sunti(opt)
- Ambil 1 iris kunyit
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil Bumbu iris :
- Sediakan 2 butir bawang merah
- Siapkan 5 biji cabe hijau
- Sediakan 5 buah belimbing wuluh muda
- Siapkan 2 ikat daun bawang
Soto kuah bening emang menggugah napsu makan. Tuangkan kuah soto secukupnya ke dalam mangkuk. Soto ayam bening kuning tanpa santan. Daun singkong yang renyah kalau dimasak dengan kuah santan gurih, bisa jadi lauk sedap untuk makan siang.
Cara membuat Peulumak Kareng(Kuah Santan Teri):
- Bersihkan teri,buang kepalanya,potong kentang jd 8.
- Iris bawang,daun bawang,cabe hijau belah 2,dan potong bulat belimbing
- Blender semua bumbu,lalu campurkan ke teri dan bahan iris,kecuali daun bawang
- Masukkan kentang dan santan masak hingga mendidih,jika kentang sudah empuk lalu terakhir tambahkan daun bawang,boleh jg tambahkan sdikit kaldu jamur.
- Kuah leumak siap dihidangkan
Kalau suka, kamu juga bisa menambahkan potongan rawit biar lebih sedap. Salah satunya menjadi sayur kuah santan jantung pisang. Jangan dikira susah, gampang banget kok bikinnya. Coba cek caranya di bawah ini ya! Hangatnya kuah santan dipadu ikan segar mampu memuaskan lidah Anda dan keluarga.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Peulumak Kareng(Kuah Santan Teri) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
