Gulai Daun Singkong
Gulai Daun Singkong

Sedang mencari inspirasi resep gulai daun singkong yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai daun singkong yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai daun singkong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan gulai daun singkong yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat gulai daun singkong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Gulai Daun Singkong menggunakan 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Gulai Daun Singkong:
  1. Siapkan 1 ikat Daun singkong
  2. Siapkan 1 liter Air untuk merebus
  3. Sediakan 1 sdt Garam untuk merebus
  4. Ambil 3 cm Lengkuas memarkan
  5. Sediakan 2 lembar Daun salam
  6. Sediakan 1 batang Serai memarkan
  7. Siapkan 8 buah Cabe rawit utuh
  8. Gunakan 3 sdm Teri Medan goreng
  9. Ambil 1 sdt Garam
  10. Gunakan 1/2 sdt Gula pasir
  11. Ambil Santan dari 1/2 butir kelapa 1 liter
  12. Ambil 2 sdm Minyak untuk tumis
  13. Siapkan Bumbu Halus
  14. Siapkan 8 siung Bawang merah
  15. Ambil 4 siung Bawang putih
  16. Siapkan 4 buah Cabe merah keriting
  17. Ambil 3 butir Cabe rawit
  18. Sediakan 3 butir Kemiri sangrai
  19. Gunakan 5 cm Kunyit bakar
Cara membuat Gulai Daun Singkong:
  1. Didihkan air lalu beri 1 sdt garam. Rebus daun singkong sampai matang. Angkat dan tiriskan. Peras airnya lalu iris kasar. Sisihkan
  2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, cabe rawit utuh, lengkuas, serai dan daun salam hingga harum dan matang.
  3. Masukkan santan, garam dan gula pasir. Masak hingga mendidih
  4. Masukkan daun singkong. Biarkan mendidih lagi sambil diaduk. Angkat
  5. Siap disajikan

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gulai daun singkong yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!