Sedang mencari inspirasi resep es selendang mayang sagu aren yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal es selendang mayang sagu aren yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Sagu aren dan gula aren C. sagu aren dan tepung hunkwe D. tepung hunkwe dan susu bubuk. asal report. Kue Isian es Selendang Mayang Terbuat dari. Video Cara Mudah Buat Es Selendang Mayang Assalamu'alaikum teman - teman semuanya hari ini teteh mau share Cara.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari es selendang mayang sagu aren, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan es selendang mayang sagu aren yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat es selendang mayang sagu aren sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Es Selendang Mayang Sagu Aren menggunakan 18 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Es Selendang Mayang Sagu Aren:
- Ambil Bahan adonan:
- Ambil 150 gr tepung sagu aren
- Ambil 75 gr tepung beras
- Siapkan 6 sdm gula pasir
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil 1000 ml air
- Sediakan 3-4 tetes pewarna hijau dan merah
- Sediakan Saus santan:
- Sediakan 1000 ml santan cair
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 2 lbr daun pandan
- Gunakan Saus gula merah:
- Gunakan 240 gr gula merah, iris halus
- Siapkan 200 ml air
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil 1 lbr daun pandan
- Ambil Pelengkap:
- Sediakan 1 bks es batu, hancurkan
Biasanya dijual oleh abang-abang bawa gerobak. Es Selendang Mayang PAK TOPIK Makanan khas dari betawi yg berbahan dari sagu aren. Langkah Membuat Resep Es Selendang Mayang. Penyempurnaan: Selendang mayang dalam gelas saji.
Cara menyiapkan Es Selendang Mayang Sagu Aren:
- Siapkan bahan-bahan. Dalam wadah, campur semua bahan adonan kecuali pewarna makanan. Aduk rata adonan sampai gula larut. Saring adonan supaya tidak ada yang menggumpal
- Kemudian tuang adonan ke dalam panci lalu masak sambil diaduk dengan api kecil sampai meletup-letup. Setelah itu angkat
- Ambil cetakan untuk adonan, beri 3-4 tetes pewarna hijau (tergantung besarnya cetakan). Ratakan dengan kuas. Kemudian tuang adonan ke dalam cetakan lalu ratakan dengan sendok. Dinginkan terlebih dahulu. Setelah dingin, beri 3-4 tetes pewarna merah di atasnya lalu ratakan kembali menggunakan kuas.
- Membuat saus santan: dalam panci, masak semua bahan dengan api kecil sambil diaduk sampai mendidih. Setelah mendidih angkat dan dinginkan.
- Membuat saus gula merah: dalam panci lain, masak semua bahan dengan api kecil sampai mendidih sambil diaduk. Setelah mendidih angkat dan dinginkan
- Cara penyajian: siapkan mangkuk, masukkan kue yang sudah diiris ke dalamnya. Tuang santan cair kemudian saus gula merah. Beri es batu secukupnya. Sajikan
Selendang mayang sendiri merupakan minuman yang berbahan dasar tepung beras dan sagu aren yang dibuat menjadi adonan yang mirip dengan Cara penyajiannya, selendang mayang dengan tiga lapis warna ini dipotong-potong tipis dan ditambah siraman air gula aren, santan dan es batu. Dulu, es selendang mayang dijual berkeliling dengan Bahannya adalah sagu aren, tepung beras, atau hunkue (tepung dari kacang), yang dibuat menjadi adonan yang mirip dengan agar-agar. Dari Betawi ada es selendang mayang yang patut dicoba. Meski aslinya dari Jakarta, es selendang mayang kini semakin sulit ditemui. Warnanya merah, hijau dan putih yang membuatnya makin menarik.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat es selendang mayang sagu aren yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
