Anda sedang mencari ide resep rawon ndeso (tahu-pepaya) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rawon ndeso (tahu-pepaya) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rawon ndeso (tahu-pepaya), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rawon ndeso (tahu-pepaya) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rawon ndeso (tahu-pepaya) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Rawon Ndeso (tahu-pepaya) memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rawon Ndeso (tahu-pepaya):
- Gunakan 700 ml air kaldu
- Siapkan 300 ml air panas
- Gunakan 5 buah kluwek
- Gunakan 1 batang serai,geprek
- Sediakan 1 ruas lengkuas,geprej
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur
- Gunakan 1 sdt gula
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 4 buah kemiri, sangrai
- Gunakan 1 ruas kunyit, bakar
- Ambil 1 sdm ketumbas, sangrai
- Ambil 1 cabe merah
- Gunakan 10 cabe rawit
- Sediakan Secukupnya Minyak
- Sediakan Bahan
- Gunakan 1 buah pepaya muda, iris kotak
- Ambil 3 kacang panjang, iris
- Siapkan 100 gr tahu, iris kotak dan goreng
Langkah-langkah menyiapkan Rawon Ndeso (tahu-pepaya):
- Hancurkan kluwek,pisahkan kulit dan isinya. Rendam kulit dgn 300ml air panas. Isinya masukkan ke blender dengan bumbu halus.
- Blender bahan bumbu halus yg sudah ditambah isi kluwek. Tumis bumbu halus hingga harum
- Tambahkan serai,daun jeruk,lengkuas dan daun salam. Tumis hingga layu.
- Masak kaldu hingga mendidih dengan api sedang.Masukkan bumbu yg sudah ditumis. Aduk rata. Tambahkan garam,gula dan kaldu jamur. Cek rasa.
- Masukkan kacang panjang dan pepaya masak hingga matang. Lalu tambahkan tahu masak selama 5 menit. Sajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rawon Ndeso (tahu-pepaya) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
