Lontong Sayur Santan Kulit Semangka
Lontong Sayur Santan Kulit Semangka

Lagi mencari inspirasi resep lontong sayur santan kulit semangka yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong sayur santan kulit semangka yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong sayur santan kulit semangka, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan lontong sayur santan kulit semangka yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah lontong sayur santan kulit semangka yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lontong Sayur Santan Kulit Semangka memakai 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Lontong Sayur Santan Kulit Semangka:
  1. Sediakan 5 siung bawang merah
  2. Sediakan 2 siung bawang putih uk besar
  3. Ambil 3 butir kemiri
  4. Siapkan 2 sdm santan instan
  5. Siapkan 300 ml air matang
  6. Gunakan 1/4 buah semangka lonjong, pake sisa daging putihnya
  7. Siapkan 2 buah cabe hijau besar, potong atau iris sesuai selera
  8. Ambil 2 sdm rebon, seduh air hangat
  9. Sediakan Secukupnya garam, gula dan kaldu penyedap
  10. Siapkan Bahan Pelengkap:
  11. Ambil 4 buah lontong
  12. Sediakan Secukupnya taburan cabe kering
  13. Sediakan Secukupnya bawang goreng untuk taburan
  14. Sediakan Secukupnya emping/krupuk
Cara membuat Lontong Sayur Santan Kulit Semangka:
  1. Iris daging putih semangka, rendam air panas dan beri sedikit gula
  2. Haluskan duo bawang dan kemiri, tumis hingga wangi
  3. Masukkan rebon, tambahkan santan dan air, aduk merata
  4. Tambahkan irisan cabe hijau besar
  5. Masukkan irisan daging semangka, beri garam, gula dan kaldu penyedap sesuai selera, aduk hingga merata dan biarkan hingga mendidih, koreksi rasa
  6. Sajikan sayur santan bersama lontong dan pelengkap lainnya

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lontong sayur santan kulit semangka yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!