Lagi mencari inspirasi resep soto daging yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto daging yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Kuah soto daging enak lainnya. Resep Soto Daging & Babat Madura. Ikuti Video masak cara membuatnya step by step ya. pertama siapkan Bahan & Bumbunya sesuai recipe.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto daging, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto daging enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto daging yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto daging memakai 29 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto daging:
- Siapkan 150-200 gr daging sapi
- Siapkan 2 buah kentang (kupas,potong2 lalu goreng)
- Ambil 2 buah tomat besar (potong2)
- Ambil bumbu halus :
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 1/2 sdt merica
- Siapkan 2 buah kemiri
- Gunakan 1 ruas jari jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Siapkan bumbu tambahan :
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 batang serai (sy pakai yg kecil,kalau batang serai nya besar bisa pakai 1 batang aja)
- Siapkan Secukup nya jinten bubuk
- Gunakan Secukup nya pala bubuk
- Ambil secukup nya garam
- Sediakan secukup nya gula pasir (bila suka)
- Ambil 3 pcs cengkeh
- Gunakan 2 pcs kapulaga
- Sediakan 1 pcs bunga lawang
- Siapkan 2 sdm santan bubuk (encerkan dengan air)
- Gunakan 1 gelas kecil susu cair
- Sediakan bahan pelengkap :
- Sediakan secukup nya emping melinjo
- Siapkan daun bawang
- Siapkan bawang goreng
- Gunakan sambal
- Siapkan jeruk nipis
Resep soto daging sendiri sebenarnya sangat beragam, jadi Kamu bisa menyesuaikan dengan selera atau bahan yang ada di rumah. Resep soto daging yang pertama adalah soto daging sapi bening. Kamu tinggal menyiapkan segala bahan-bahannya, dan mengikuti beberapa langkah mudah dalam membuatnya. Soto salah satu makanan yang sangat cocok dimakan pada saat cuaca dingin apalagi saat musim hujan.
Langkah-langkah membuat Soto daging:
- Siapkan bahan & bumbu,rebus daging sampai empuk.buang air nya potong kecil2.
- Haluskan bumbu halus.panaskan panci lalu tumis bumbu halus hingga harum.tambahkan bumbu tambahannya.
- Masukkan 1 liter air beserta daging yang sudah di potong2,tambahkan garam, pala bubuk & jinten bubuk,masak sampai mendidih.
- Setelah mendidih,tambah kan santan yang sudah di encerkan & susu cair,koreksi rasa.aduk2 agar santan tidak pecah.
- Tata dalam mangkuk kentang goreng & tomat,tambahkan kuah soto beserta daging nya.tambahkan bahan pelengkap lainnya,sajikan bersama nasi.
Di Indonesia sendiri terdapat banyak jenis soto salah satunya adalah soto daging. Soto daging termasuk salah satu makan berkuah yang banyak dicari. Biasanya, soto diracik dengan bahan dasar daging sapi, telur rebus, tauge serta dilengkapi dengan kentang goreng..soto daging sendiri, seperti soto daging madura, soto daging betawi, soto daging lamongan, dan lainnya. Selain masakan tradisional soto daging ada juga resep soto ayam yang bisa anda coba. Soto daging memang tak sepopuler soto ayam.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto daging yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
